Bodegas Castaño - Eine Yecla-Referenz an der kein Weg vorbei führt

Das Anbaugebiet Yecla, und Spaniens östlich gelegene Levanteküste sind bekannt für die traditionelle Produktion von Fassweinen. Die hauptsächlich in dieser Region vorkommende Rotweintraube Monastrell (Mourvèdre) hat immer sehr fruchtige und aromatische Weine hervorgebracht, war aber aufgrund ihrer schnellen Oxidation kaum geeignet für das Reifen in Eichenfässern (weshalb sie für gewöhnlich mit anderen Traubensorten kombiniert wurde, wie z.B. Cabernet Sauvignon). Die Familie Castaño setzte nichtsdestotrotz auf diese, für die Region typische Rebsorte und hat es geschafft, Ihre Yecla-Weine mit ihrem fleischigen, fruchtigen Charakter und ihrem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis auf dem Markt von Qualitätsweinen zu positionieren.

Letztendlich blieb man aber nicht in Yecla. Die Winzerfamilie leitet heute auch andere sehr interessante Projekte: Sierra Salinas, in Alicante, wo das spezielle Mikroklima den Weinen einen besonderen Charakter verleiht, und Altos del Cuadrado, im aufstrebenden Anbaugebiet Jumilla.

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