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Château d'Yquem 2019

Château d'Yquem

2019
97
DECANTER

Andere Flaschengrössen und Jahrgänge

584,60

/ Fl. 0,75 L (779,47 €/l)
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  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops
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Datenblatt

TypEdelsüßer Wein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,0%
Produktion:1.000 Flaschen

Der Wein

Es fällt schwer, die Erfahrung eines kleinen Schluckes von Château d'Yquem zu beschreiben. Es ist etwas Unvergessliches und schwer in Worte zu fassen; vielleicht so ähnlich wie der Genuss eines von einem Kochgenie perfekt kreierten und zubereiteten Desserts, etwas das nur mit tiefem Wissen über die Zutaten und Rohstoffe möglich ist. Die Adjektive werden kaum reichen und wir wären immer noch weit davon entfernt, das Gefühl beschrieben zu haben, das jeder Schluck von Yquem bedeutet.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Zitronengelb / Goldene Schimmer
Bouquet
Komplex / Zitrusfrüchte / Aprikose / Quitte / Honig / Mandel / Feuerstein / Mineralisch
Gaumen
Blanciert / Lebendige Säure / Frisch / Ölig / Anhaltend

Lagern oder trinken

Zwischen 9º C und 12º C servieren

Essen und Wein

Blauschimmel-Käse / Hartkäse / Gänseleber / Wachtel

Bewertungen und Auszeichnungen

201997 DC
201898 PK17.5 JR97 SK96 WS97 DC
201797-99 PK18.5 JR99 SK96 WS95 DC
201698+ PK18 JR99 SK94 WS
2015100 PK19.5 JR99 SK98 WS99 DC
201496-98 PK18 JR98 SK98 WS96 DC
PK: ParkerJR: Jancis robinsonSK: SucklingWS: Wine spectatorDC: Decanter

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker, Jancis Robinson und Suckling

Containing 135 grams per liter of residual sugar, the pale lemon-gold colored 2016 d'Yquem leaps from the glass with honeyed apricots, pineapple, green mango, crushed rocks, candied ginger, coriander seed and citrus peel with hints of orange blossom. The palate is very tightly wound, vibrant and refreshing with layer upon layer of minerals and spices, finishing with epic poise and persistence.

— Lisa Perrotti-Brown (29.3.2019)Robert Parker Wine Advocate Jahrgang 2016 - 98+ PARKER

Tasted blind. Pretty and floral with excellent balance. Racy and rich. Pacy and fun to drink! Peachy but nothing artificial. Savoury undertow.

— Jancis Robinson (21.1.2020)JancisRobinson.com Jahrgang 2016 - 18 JANCIS ROBINSON

A very classic Yquem. Breathtakingly wide spectrum of floral honey, exotic fruit (passion fruit, mango and pineapple), caramel and marzipan aromas. But none of this is a jot too much. In fact, the wine is extremely precise and finely nuanced. Wonderful freshness and textural complexity, in spite of the considerable concentration and extravagance. Very suave and sensual finish that goes on and on. Drink or hold.

— James Suckling (3.12.2019)JamesSuckling.com Jahrgang 2016 - 99 SUCKLING

Kundenrezensionen

4,7/5
3 Rezensionen
Jahrgang:

Vinifikation

Reifungszeit36 Monate
HolzartFranzösische Eiche

Weinberg

Château d'Yquem

BodenTon / Kies an der Oberfläche
KlimaAtlantisch
ErträgeSehr niedrige Erträge
Oberfläche100,00 Hektar