Gramona Enoteca Brut Nature 2002

Schaumwein, Gran Reserva Gramona Cava (Spanien) Xarel·lo y Macabeo 95 Parker 98 Peñín Preis: 130,50 € inkl. MwSt 0,75 L Flasche
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130,50 € 0,75 L Flasche

Produktinfo Gramona Enoteca Brut Nature 2002

Weintyp:
Schaumwein, Gran Reserva
Produzent:
Gramona
Weinregion:
Cava (Spanien)
Rebsorten:
Xarel·lo y Macabeo
Flasche:
0,75 L
Alkoholgehalt:
12,5%

Gramona Enoteca Brut Nature 2002
Vorder- und Rückseite

Beschreibung:

Enoteca Gramona Brut Nature ist einer der am besten geschützten Schätze von Gramona, ein Gran Reserva der die Crianza mit seinen 12 Jahren Reifung zu unbekannten Extremen treibt. Er wird auf Basis eines Verschnitts aus Xarel·lo (75%) und Macabeo (25%) einer Parzelle mit lehmhaltigen Böden mit sandigem Untergrund der Finca La Plana hergestellt, aus der die besten Cavas von Gramona entstehen.

In der Nase zeigt sich Enoteca Brut Nature subtil und seine 12 Jahre Reifung erfordern etwas Zeit zum Wachwerden; wenn es aber soweit ist, bietet er Aromen von gelber Frucht, kandierter Frucht, Pflaumen, Äpfeln, Birnen, sowie parfümierte Noten (Pachuli, Räucherstäbchen), balsamische Noten (Eukalyptus, Rosmarin, Lorbeer, Fenchel), Gebäcknoten, Trockenfrüchte, Toffee, Kakao, Kaffee und einen etwas erdigen und salzigen Eindruck... der Auftakt der Aromen scheint unendlich. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, sehr feinperlig, cremig und anhaltend. Mit einem frischen, metallischen Abgang und angenehmer Säure. Seine Exquisität macht ihn zum optimalen Begleiter für Festessen jeder Art, wobei er alle Zutaten und Zubereitungsformen voller Respekt behandelt.

Verkostung:
Farbe:
Goldgelb / mit goldfarbenen Reflexen am Glasrand
Bouquet:
Subtil / Pflaumen / Apfel / Birne / Weihrauch / balsamische Noten / erdige Noten / salzige Noten
Gaumen:
Frisch / cremig / lebhaft / sauer / lieblich
Empfehlungen:
Optimale Serviertemperatur:
Zwischen 10ºC und 12ºC

Gramona

Xavier Gramona / Jaume Gramona
* Xavier Gramona / Jaume Gramona

Cava, Spanien

Gramona ist eine der ruhmreichsten Weinkellereien in der Welt des Cavas und blickt auf eine langjährige Tradition bis ins Jahr 1850 zurück. In Sant Sadurní d'Anoia gelegen, gelingt es all ihren Produkten, die ganze Eleganz und Identität des in erster Linie mediterranen Terroirs zum Ausdruck zu bringen, und sich besonders...

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Telefon
+34 938 910 113


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