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André Clouet Rosé Grand Cru

André Clouet Rosé Grand Cru

93
PARKER
93
SUCKLING

55,55

/ Fl. 0,75 L (74,07 €/l)
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Datenblatt

TypChampagner
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti12,0%

Der Wein

Ein köstlicher Champagner Rosé, frisch und elegant, der von einem kleinen Produzenten aus Bouzy hergestellt wird, in dessen Weine man sich schon beim Genuss des ersten Glases verliebt.

Die Familie Clouet, Winzer mit einer in der Champagne stark verwurzelten Tradition, ist in der Ortschaft Bouzy angesiedelt, im südlichen Teil der Berge von Reims, und ihre 9 Hektar Weinberge werden als Grand Cru klassifiziert; eine Kategorie, mit der nur wenige prahlen können.

Ihr Rosé wir ausschliesslich aus einer der edelsten Rebsorten der Welt hergestellt, der Pinot Noir. Bedenkt man die Qualität der Rebstöcke, die Böden von ton- und kalkhaltiger Zusammensetzung, die so delikate Traube und die Zuwendung, die sie von dieser Familie erhält, so ist es kein Wunder, dass ein so delikater und verführerischer Wein entsteht. Eine Mischung aus Frucht und blumigen Noten, mit einer exquisiten Textur, feinperlend, vor einem erfrischenden, mineralischen Hintergrund. Dies ist ein unglaublich ausgewogener Rosé, der sich mit der Zeit wunderbar entwickelt; zögern Sie also nicht, ein paar Flaschen davon zu lagern, um bei Gelegenheit mit ihm anzustossen, oder ihn zur Begleitung eines Candle-Light-Dinners zu machen. Seine starke Persönlichkeit macht ihn zu einem perfekten Aperitif, aber auch zum optimalen Begleiter für köstliche Festessen, von Geräuchertem über Carpaccios, bis hin zu Meeresfrüchten oder Kaviar, geschmortem Fleisch, Ente oder auch Wildgerichten.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Himbeerrot / Hell / Feinperlig
Bouquet
Mineralische Noten / Steinfrucht / Pfirsich / Himbeere / Kirschen / Orangenschale / Rosen-Blütenblätter / Brioche
Gaumen
Ausdrucksstark / Elegant / Frisch / Cremig / Rauchnoten / Mineralische Noten / Waldbeeren

Lagern oder trinken

Zwischen 6º C und 8º C servieren

Essen und Wein

Carpaccios / Kaviar / Meeresfrüchte / Geräuchtes / Ente à l'Orange / Wildeintopf / Wildschwein

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker und Suckling

The NV Brut Rosé No 3 Grand Cru is a pure Bouzy Pinot Noir that gets its beautiful intense onion-skin color from the addition of 8% red wine. The nose is rich and complex but at the same time pure and refined, with a nice chalky layer and vinous fruit intensity. Round and rich but fresh and vital on the pure and elegant palate, this is a full-bodied, pretty intense and persistent rosé to be served with main courses. This rosé is seriously complex and expressive, with grip, tension and a long finish. Remarkable in class and style.

— Stephan Reinhardt (22.4.2021)Robert Parker Wine Advocate93 PARKER

A frank, generous and juicy but properly dry rosé champagne that has plenty of pinot noir red-berry character. Enough substance to easily handle the dining table. Long and bright, berry and citrus finish. 100% pinot noir, of which 8% was red wine. Drink now.

— James Suckling (5.1.2022)JamesSuckling.com93 SUCKLING

Kundenrezensionen

4,0/5
7 Rezensionen

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