| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 14,5% |
Datenblatt
Der Wein
Frisch und sehr ausdrucksstark, auf Basis von Garnacha-Trauben sehr alter Weinberge gekeltert, lässt sich Baigorri Garnacha besonders aufgrund der Intensität seiner Aromen nach Veilchen und reifer, roter Frucht geniessen. Es handelt sich hierbei um einen komplexen und sehr ausgeglichenen Wein, mit einem seidenartigen Takt, reifen Tanninen und umgarnenden, verzaubernden Röstaromen. Der Abgang ist ausdrucksstark und mineralisch.
Wie schmeckt dieser Wein?
Farbe | Kirschrot / Intensiv / Mit granatfarbenen Reflexen am Glasrand |
|---|---|
Bouquet | Intensiv / Rote Frucht / Blumige Noten / Würzige Noten / Vanille / Röstnoten / Komplex |
Gaumen | Ölig / Elegant / Vollmundig / Ausdrucksstark / Fruchtig / Langer Abgang / Anhaltend / Mineralische Noten |
Lagern oder trinken
Zwischen 14º C und 16º C servieren
Essen und Wein
Helles Fleisch / Geflügel / Meeresfrüchte / Grillierter Fisch / Seehecht / Stockfisch / Kabeljau
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2017 | 93 DC | ||
|---|---|---|---|
| 2016 | 92 PN | 91 SK | |
| 2014 | 92 PN | ||
| 2013 | 90 PN | ||
| 2010 | 93 PN | ||
| 2009 | 93 PN |
PN: PeñínSK: SucklingDC: Decanter
Kundenrezensionen
Vinifikation
| Material zur Weinbereitung | Holz |
|---|---|
| Reifungszeit | 14 Monate |
| Alter der Fässer | Neu |
| Holzart | Französische Eiche |
Das Weingut
Bodegas Baigorri
Das wunderschöne Gebäude von Bodegas Baigorri in Samaniego, zu Fusse der Sierra de Cantabria, wurde vom Architekten Iñaki Aspiazu aus Guipuzcoa mit dem Gedanken, sich harmonisch in die Landschaft zu integrieren, entworfen. Kommt man daran vorbei, kann man lediglich eine riesige Glashalle inmitten eines endlosen Meers von Weinbergen erkennen; nichtsdestotrotz geschieht die gesamte eifrige Aktivität der Kellerei in 32 Metern Tiefe ihrer sieben unterirdischen Stockwerke. Seit ihrer...
