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Gramona Enoteca Brut Nature 2009

Gramona Enoteca Brut Nature

2009

174,30

/ Fl. 0,75 L (232,40 €/l)
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Datenblatt

TypCava
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti12,5%

Der Wein

Enoteca Gramona Brut Nature ist einer der am besten geschützten Schätze von Gramona, ein Gran Reserva der die Crianza mit seinen 12 Jahren Reifung zu unbekannten Extremen treibt. Er wird auf Basis eines Verschnitts aus Xarel·lo (75%) und Macabeo (25%) einer Parzelle mit lehmhaltigen Böden mit sandigem Untergrund der Finca La Plana hergestellt, aus der die besten Cavas von Gramona entstehen.

In der Nase zeigt sich Enoteca Brut Nature subtil und seine 12 Jahre Reifung erfordern etwas Zeit zum Wachwerden; wenn es aber soweit ist, bietet er Aromen von gelber Frucht, kandierter Frucht, Pflaumen, Äpfeln, Birnen, sowie parfümierte Noten (Pachuli, Räucherstäbchen), balsamische Noten (Eukalyptus, Rosmarin, Lorbeer, Fenchel), Gebäcknoten, Trockenfrüchte, Toffee, Kakao, Kaffee und einen etwas erdigen und salzigen Eindruck... der Auftakt der Aromen scheint unendlich. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, sehr feinperlig, cremig und anhaltend. Mit einem frischen, metallischen Abgang und angenehmer Säure. Seine Exquisität macht ihn zum optimalen Begleiter für Festessen jeder Art, wobei er alle Zutaten und Zubereitungsformen voller Respekt behandelt.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Goldgelb / Mit goldfarbenen Reflexen am Glasrand
Bouquet
Subtil / Pflaumen / Apfel / Birne / Weihrauch / Balsamische Noten / Erdige Noten / Salzige Noten
Gaumen
Frisch / Cremig / Lebhaft / Sauer / Lieblich

Lagern oder trinken

Zwischen 10º C und 12º C servieren

Bewertungen und Auszeichnungen

200696+ PK99 PN
200496 PK99 PN
200295 PK98 PN
200199 PN
200098 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Kundenrezensionen

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Vinifikation

Reifungszeit172 Monate

Das Weingut

Gramona

Gramona

Gramona ist eine der ruhmreichsten Weinkellereien in der Welt des Cavas und blickt auf eine langjährige Tradition bis ins Jahr 1850 zurück. In Sant Sadurní d'Anoia gelegen, gelingt es all ihren Produkten, die ganze Eleganz und Identität des in erster Linie mediterranen Terroirs zum Ausdruck zu bringen, und sich besonders durch die Exzellenz der langen Flaschenreifung zu definieren, der gemeinsame Nenner aller grossen Schaumweine der Welt. Gramona geniesst auch für ihre ruhigen...

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