Moët & Chandon

Einer der mächtigsten Hersteller von Champagner, mit dem meisten Erfolg und Glamour der Welt. Die Geschichte von Moët & Chandon beginnt im Jahr 1743 also Claude Moët, Weinhändler in Épernay, das Haus Moët gründet. 1883 nimmt die Kellerei den Namen Moët & Chandon an, was mit dem Zugang in die Führungsebene von Pierre-Gabriel Chandon einhergeht, Schwiegersohn von Jean-Rémy Moët, der zu diesem Zeitpunkt die Firma leitet. Mit Jean-Rémy, Enkel des Gründers mit starkem Unternehmergeist, beginnt die grosse Expansion des Champagners Moët & Chandon in Europa und der ganzen Welt.

Mit über 1.150 Hektar in der Champagne, 50% davon als Grand Cru und weitere 25% als Premier Cru eingestuft, baut Moët & Chandon auf eine äusserst grosse Vielfalt an Weinbergen mit Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, die drei vorherrschenden Rebsorten in der Herstellung von Champagner. Der Stil des Hauses, der leicht wiederzuerkennen ist, zeichnet sich durch einen lebendigen, fruchtigen Charakter, sowie einen verführerischen Geschmack und eine elegante Reife aus.

Seit dem Jahr 1962 gehört Moët & Chandon Teil zur mächtigen Gruppe exklusiver Produkte LVMH und ist hier eine der Marken mit dem meisten Einfluss und der grössten Produktion, stellt aber zusätzlich ein weiteres Produkt von unglaublichem Prestige her: Dom Pérignon, die Marke, die den Namen des Mönchs trägt, dem der Ursprung des Champagners zugesprochen wird.

Dom Pierre Pérignon, der bis zu seinem Tod 1715 für die Kellereien von Abadía de Hautvillers zuständig war, verlor nie seinen Eifer, den wie er es selbst formulierte "besten Wein der Welt" herzustellen. Mit diesem Ziel, und im Herzen der Appellation Champagne, erfand und perfektionierte Dom Pérignon die Techniken für die Herstellung eines Weins, dessen Ruf seitdem immer weiter gewachsen ist. Heutzutage setzt der Champagner Dom Pérignon den Spirit der Marke weiter fort und sucht dabei das Gleichgewicht in der Assemblage, zu der immer Chardonnay und Pinot Noir gehören. Die herausragende Herkunft und Qualität seiner Trauben (von den 17 Grands Crus de Champagne stammend), und das Meisterwerk seiner Techniken, machen aus Dom Pérignon wahre Jahrgangs-Champagner, mit einer durch ihre salzigen, gerösteten, geräucherten und mineralischen Nuancen stark geprägten Identität.

Weitere Kellereien der Gruppe LVMH: Ruinart, Veuve Clicquot Ponsardin, Krug und Jas. Hennessy & Co.