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J. Antonio Ponce Pie Franco 2021

J. Antonio Ponce Pie Franco

2021
Sortenreinheit
95
PARKER
Ausverkauft

16,90

/ Fl. 0,75 L (22,53 €/l)

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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,0%
Produktion:12.000 Flaschen

Der Wein

Wie sahen Weine wohl vor der Reblaus aus? Wie haben die Weine von unveredelten Reben geschmeckt? Die überzeugendste Antwort findet sich in diesem außergewöhnlichen, sortenreinen und wurzelechten Bobal, der von alten Rebstöcken stammt, die auf sandigen Böden gepflanzt wurden, auf denen die Reblaus nicht gedeihen konnte.

Ponce PF Pie Franco ist der Wein, der Juan Antonio Ponce am meisten Befriedigung erbracht hat, einem Winzer, der sehr eng mit seinem Land, La Manchuela, verbunden ist. Ponce behandelt jeden einzelnen seiner Weine sowohl während der Ernte als auch im Reifungsprozess je nach Jahrgang und der Parzelle, aus der er stammt. Die Frische ist eine weitere Priorität in der Arbeit mit der Bobal, wobei sie vor den Nachbarn geerntet wird, um die Noten von Reife und Kompott zu vermeiden.

Wie schmeckt dieser Wein?

Es ist ein Rotwein von leuchtender, kirschroter Farbe, mit aromatischem Bouquet nach dunkler Frucht, Unterholz und Balsamnoten. Strukturiert, aber ausgeglichen und mit üppigen süsslichen Tanninen und mineralischen Noten von Sand und Fels.

Lagern oder trinken

Zwischen 15º C und 17º C servieren

Bewertungen und Auszeichnungen

202296 PK
202195 PK
202095+ PK
201994 PK
201895 PK94 SK
201794 PK
PK: ParkerSK: Suckling

Kundenrezensionen

3,9/5
8 Rezensionen
Jahrgang:

Vinifikation

In Eichenfässern vergoren, in ganzen Trauben und mit heimischer Hefe, geschieht seine Reifung über 11 Monate in Eichenfässern von 600 Litern im Dritt- und Viertgebrauch.

Weinberg

Ponce PF Pie Franco ist ein sortenreiner Bobal, von dem lediglich 12.000 Flaschen gekeltert werden, die von einem Weinberg mit tiefen, sandhaltigen Böden stammen — und daher frei vom Angriff der Reblaus — die sein Grossvater vor 80 Jahr gepflanzt hat.

Das Weingut

Bodegas y Viñedos Ponce

Bodegas y Viñedos Ponce ist eine familiengeführte Weinkellerei, die dazu geführt hat, dass das kleine Herkunftsgebiet Manchuela international zu etwas mehr Bekanntheit kommt. Ihre Weine, die originell und ehrlich sind, haben sich zu unumgänglichen Marken etabliert, wenn man die Produktion dieser Gegend kennenlernen will, insbesondere, um die Traube Bobal zu entdecken, eine Rebsorte, die mit jedem Tag an Beliebtheit gewinnt, was der Anstrengung und Hingabe...

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