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Venta Las Vacas 2021

Venta Las Vacas

2021
Ein Ribera del Duero wie aus dem Buche

Andere Flaschengrössen und Jahrgänge

21,25

/ Fl. 0,75 L (28,34 €/l)
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  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops
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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,5%
Produktion:70.000 Flaschen

Der Wein

Der Venta las Vacas ist das Ergebnis eines Projekts, das Juan Carlos Vizcarra (Bodegas Vizcarra) und Uvas Felices (Zusammenschluss des Negociant Vila Viniteca mit anderen renommierten spanischen Winzern) 2009 in Ribera del Duero initiierten. Ein intensiver, genussvoller Wein – 100% Tinta del País, 100% Ribera del Duero.

Wie schmeckt dieser Wein?

Er hat eine wunderbar intensive, klare und leuchtend rubinrote Farbe. Das Geruchsbouquet ist duftig und konzentriert, mit Aromen von schwarzen Früchten wie Johannisbeeren, Himbeeren und Pflaumen und intensiv balsamischen Noten wie Eukalyptus und Thymian, die ihm Frische verleihen und sich mit einem Hauch von süßen Gewürzen (Vanille) und Kokosnuss verbinden. Im Mund ist er voluminös und vollmundig, mit einer Textur aus runden, geschliffenen Tanninen, die sich strukturgebend auf der Zunge niederlassen und in Verbindung mit einer guten Frische dem Wein sein perfektes Gleichgewicht verleihen. Köstliche anhaltende Noten von Kirschen, schwarzem Pfeffer und Lakritze prägen den Abgang.

Leicht
Kräftig
Weich
Tanninreich
Trocken
Süß
Sanft
Sauer

Lagern oder trinken

Er kann sofort oder aber erst in 5 Jahren genossen werden.

Zwischen 15º C und 17º C servieren

Essen und Wein

Passt hervorragend zu Gerichten wie Reiseintöpfen mit Fleisch.

embutidos-y-jamon
Würst und Schinken
arroces
Reis
carnes-rojas
Rotes Fleisch
quesos-curados
Reife Käse

Bewertungen und Auszeichnungen

202090+ PK
201990 PK93 PN
201893 PN
201793 PN
201691 PK93 PN
201490 PK91 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker

The "crianza"-style 2020 Venta Las Vacas was born in 2009 with the intention of having a different profile from the Vizcarra wines. It was cropped from a cooler year with more rain and fresher wines, still at 14.6% alcohol and with good balance and freshness. It's varietal, ripe without excess and with a lactic touch, medium-bodied and with some dusty tannins to stand up to food. 70,000 bottles produced. It was bottled in April 2022.

— Luis Gutiérrez (31.1.2023)Robert Parker Wine Advocate Jahrgang 2020 - 90+ PARKER

Kundenrezensionen

4,6/5
39 Rezensionen
Jahrgang:

Vinifikation

Er reift 12 Monate lang auf einem feinem Hefesatz in mittelstark gerösteten Eichenfässern unterschiedlichen Volumens und unterschiedlicher Verwendung (40% amerikanische und 60% französische Eiche).

Material zur WeinbereitungEdelstahl
Reifungszeit12 Monate
Alter der FässerNeu und halbneu
HolzartAmerikanische und französische Eiche

Weinberg

100 % Tinta del País der Weingüter Tras de San Pedro, Las Arras, Valcabero und Los Valles in der Provinz Burgos.

Alter des RebbergsZwischen 19 und 24 Jahren
BodenSandiger Lehm
KlimaKontinental
Oberfläche7,00 Hektar
Höhe850,00 Meter

Das Weingut

Bodegas Vizcarra

Bodegas Vizcarra

Juan Carlos Vizcarra Ramos ist der Eigentümer und Winzer dieses Weinguts, einem familiengeführten Unternehmen welches mit dem Weinbau tiefverwurzelt ist. Seine Weinberge sind über unterschiedliche, einzelne Landflecken innerhalb der Burgos-Gemeinden Mambrilla de Castrejón and Roa de Duero verteilt (namentlich: La Ambuena, El Oro, Las Arras, Tras de San Pedro, Senda del Oro und den ältesten beiden: Los Barriles und Carrascal). Die Trauben der Rebsorte Tinta del País geniessen...

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