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  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops

Datenblatt

TypWeißwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti15,0%

Der Wein

Dass Qué Bonito Cacareaba ein Wein ist, der Eleganz in alle Richtungen verströmt, zeugt davon, was ein grosser Wein bieten kann und darf. Die Farbe ist wunderschön, ein perfekter Goldton, mit so manch diskretem grauen Reflex; er trägt die Farbe von dem, was er ist: ein Juwel. Wonach riecht er? Nach Rioja, nach zarter Köstlichkeit, nach Charakter, nach Komplexität, nach Verführung. Dies ist einer jener wenigen Weine, die einen zwingen, die Augen zu schliessen und tief einzuatmen. Man könnte leicht an eine Wiese voller weisser und gelber Blumen denken, mit vom Morgentau noch feuchten Gräsern und Kräutern, oder auch denken, dass man in eine kleine französische Bäckerei eintritt, mit dem Duft nach frisch geschmolzener Butter und gehendem Hefeteig.

Man überlegt, ob man das Glas zum Mund führen soll, doch hat Angst, dass der Zauber vorbei ist, dass dieses fabelhafte Bouquet sich am Gaumen nicht fortsetzt, aber die Bedenken verschwinden beim ersten Kontakt. Er scheint mit einer gewissen Diskretion aufzutreten, obwohl er beinahe mit jedem Moment zu wachsen beginnt. Sein öliger Takt bemächtigt sich sofort am Gaumen und nimmt diesen sofort voll und ganz ein. Er hat die Frische von frischer Quitte und die Süsse von kandierten Zitrusfrüchten. Noten von Gewürzen treten zutage, warme Noten nach Vanille oder Zimt, aber auch trockene und kalte, die an weissen Pfeffer denken lassen, und unterschwellig sogar an Nelken. Darunter finden wir Holz, vor einem Körper mit Aniseinschlag, sowie einem Touch von Rauch und Bienenwachs. Er verfliesst in Richtung Erinnerung und hinterlässt eine aromatische, vornehme und exquisite Spur, die noch Minuten anhält, und lange Zeit im Gedächtnis verankert bleiben wird.

Lagern oder trinken

Zwischen 10º C und 12º C servieren

Essen und Wein

Steinbutt braten / Räucheraal / Reife Manchego-Käse

Bewertungen und Auszeichnungen

202294 PK
202195 PK
202095 PK
201994 PK
201895 PK
201695 PK
PK: Parker

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker

The 2022 Qué Bonito Cacareaba is a powerful white with a creamy and spicy nose that is powerful and pungent, with notes of ripe fruit and white pepper and a touch of bay leaf. It has a structured palate that is seamless, velvety and persistent. It was produced with a blend of 39% Garnacha Blanca, 37% Viura and 24% Malvasía Riojana that fermented and aged for 10 months in new French oak barrels. 7,000 bottles produced.

— Luis Gutiérrez (29.2.2024)Robert Parker Wine Advocate Jahrgang 2022 - 94 PARKER

Kundenrezensionen

4,9/5
12 Rezensionen
Jahrgang:

Das Weingut

Bodega Contador

Bodega Contador

Liebe zum Land, Respekt vor den Wurzeln, hohe Ansprüche... und Leidenschaft, viel Leidenschaft. Mit der Bodega Contador setzt Benjamín Romeo auf Böden der Rioja wie kaum ein anderer. Der junge Winzer besitzt Reformgeist, langjährige Erfahrung und ist grosser Kenner der französischen und spanischen Weinkunde. Er bringt sich in den gesamten Herstellungsprozess seiner Weine ein (angefangen vom Beschnitt, über das Design der Etiketten, bis hin zur Auswahl der Eiche, mit der die...

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