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Scala Dei Garnatxa 2017
Eingestellt

14,10

/ Fl. 0,75 L (18,80 €/l)

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  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops

Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,5%

Der Wein

Der Garnacha von Scala Dei ist ein Berg-Garnacha, aus Höhenlage, pure Frucht und Frische, unverfälscht, typisch Priorat, mineralisch — wie sollte es auch anders sein — und mit einem rustikalen Touch. Ein sehr saftiger und einfach zu trinkender Garnacha, geschmackvoll und elegant.

Wollten wir diesen Wein auf eine Leinwand malen, würden wir dies ihn in Blau und Dunkelrot tun. Aufgrund seiner Frische und seinem Tiefgang, und aufgrund der Farben seiner Aromen und Geschmacksrichtungen: blaue Frucht (Heidelbeere) — obwohl sich auch ein paar rote Früchte untermischen, und zwar intensive Waldfrüchte — , Veilchen, Gummibärchen und Karamell, jene Süsse, die so typisch für Garnacha ist. Am Gaumen ist er sehr energetisch, mit lebendigen, aber reifen und angenehmen Tanninen. Er ist sehr süffig und beim Trinken erkennen wir Noten von Brot, Schokolade und auch Rosinen, mit einem rauen und trockenen Gefühl, auch erdig, das ihm Wärme verleiht, sowie einen rustikalen Charakter, der seine tolle Frische ergänzt. Er besitzt eine wahrlich fantastische Säure, und obwohl er noch jung ist, erlaubt uns seine tolle Qualität, ihn über einige Jahre zu geniessen. Er ist nicht nur anhaltend am Gaumen, sondern auch langlebig.

Der Garnacha von Scala Dei entsteht in erster Linie aus den Weinbergen Maset, Parada, Closos, Escorial und Forsans, Weinstöcke im Alter von 15 bis 25 Jahren, die im Terrassenbau, in erhöhten Lagen, manche auf roten Lehmböden wachsen, die Frische beitragen und andere auf Llicorella-Böden, die für die Mineralität und die Säure des Weins zuständig sind. Für die Herstellung werden kleine, offene Behälter von 7000 kg verwendet, mit zum Teil nicht abgebeerten Trauben.

Wie schmeckt dieser Wein?

Leicht
Kräftig
Weich
Tanninreich
Trocken
Süß
Sanft
Sauer
Farbe
Kirschrot / Bläuliche Reflexe
Bouquet
Intensiv / Rote Frucht / Lakritz / Rauchige Noten
Gaumen
Abgerundet / Frisch / Angenehme Tannine / Mineralisch

Lagern oder trinken

Zwischen 15º C und 17º C servieren

Essen und Wein

Entrecôte / Braten / Cannelloni / Gebratenes Spanferkel / Hirsch / Schafskäse / Tapas / Rohschinken

Kundenrezensionen

4,1/5
7 Rezensionen
Jahrgang:

Weinberg

Alter des RebbergsZwischen 15 und 25 Jahren
BodenLlicorella
KlimaMediterran

Das Weingut

Celler Scala Dei

Celler Scala Dei

Cellers Scala Dei ist das Gründungsweingut von DOQ Priorat und ein Maßstab für Qualität, noch bevor das Gebiet in den 1980er Jahren wiederentdeckt wurde. Sie sind Erben der Tradition der Kartäusermönche, die 1973 die besten Zahlungen in der Region auswählten und als erste Flaschenweine verkauften. Seit einiger Zeit vergessen, hat es seine Vitalität wiedererlangt und ist zu einer der besten Referenzen in der Appellation geworden, seit es Teil der Codorníu Gruppe wurde und das...

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