Selección Club Vinissimus Junio 2022

Navarra, mehr als nur Rosé

Navarra ist das Land des San-Fermines-Festes und der guten Gastronomie. Lamm, Schafskäse wie Idiazábal, Bohnen, Spargel, Chorizo-Würste und Artischocken sind nur einige der Köstlichkeiten, zu denen natürlich auch Wein gehört.

Es ist bekannt, dass die Region vom 11. bis zum 15. Jahrhundert ein großes Prestige in Sachen Weinkultur genoss, das sich sogar mit Rioja messen konnte und bis in die Normandie reichte. Nach der Entdeckung Amerikas gelangten die Weine aus Navarra auf den neuen Kontinent, und ihre Roséweine wurden zu den berühmtesten. Leider wurde der Weinbau in Navarra einige Jahrhunderte später von der Reblaus heimgesucht, und die Region war gezwungen, hart zu arbeiten, um ihre Ernten zu retten.

Guter Rosé aus Navarra gehört nach wie vor zu den Lieblingsweinen vieler Verbraucher, obwohl er in der Region mit 21 % der Gesamtproduktion derzeit eine Minderheit darstellt. Rotwein ist mit 64 % zum neuen König der Region aufgestiegen.

Bei den Rebsorten hat Tempranillo die traditionelle Garnacha Tinta auf den zweiten Platz der roten Sorten verwiesen; Merlot und Cabernet Sauvignon, die sehr gut an die Region angepasst sind, konkurrieren um den dritten Platz. Bei den Weißweinen steht Chardonnay an der Spitze, von der die doppelte Menge wie von Viura produziert wird; sie bringt großartige Weine her, sowohl junge als auch ausgebaute.

Mit dieser neuen Auswahl möchten wir Ihnen die verschiedenen Weinstile vorstellen, die in der DO hergestellt werden — nicht nur die hervorragenden und allgemein bekannten Garnacha-Roséweine. Sie entdecken einen großen Chardonnay-Weißwein, jung, aber mit viel Charakter, einen erfrischenden und persönlichen Rotwein aus Garnacha de Montaña und einen Reserva, der aus den beiden großen Bordeaux-Sorten Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt wird.