Club Vinissimus Auswahl September 2021

Empordà, der Wein des Windes

El Empordà ist eine einzigartige Region, in der Weine von bemerkenswerter Qualität produziert werden, die aber leider nicht die Popularität anderer Weingebiete genießen. Das Terrain ist in die beiden Subzonen Baix Empordà im Süden (mit 20 Gemeinden) und Alt Empordà im Norden (mit 35 Gemeinden) unterteilt. Die Weine unserer Auswahl werden in den nördlichen Weingütern produziert. Dort nähern sich die Berge dem Meer und der Wind Tramuntana bläst oft und heftig. Die Granit- und Schieferböden sind eine Herausforderung für die Reben, aber im Gegenzug übertragen sie ihre ganze Energie auf die Früchte. Es gibt Dörfer, die sehr nah am Meer liegen, wie Pau (10 km) am Fuße der Serra de Rodes mit ihrem schönen romanischen Kloster; andere, wie Capmany oder Sant Climent Sescebes, liegen weiter im Landesinneren. Sie alle teilen sich jedoch die Essenz des Alt Empordà, den Kontrast zwischen Kraft und mediterraner Eleganz, sowie eine unbestreitbare Parallelität mit den Weinen von der anderen Seite der Pyrenäen. Die Winter sind nicht zu streng und die Sommertage profitieren vom mäßigenden Einfluss der Meeresbrisen. Fügen Sie dieser kostbaren Gleichung die Wirkung des Windes hinzu, der dafür verantwortlich ist, die Trauben trocken und gesund zu halten, und Sie werden verstehen, warum die Weine des Empordà eine so verführerische Persönlichkeit haben.

Garnacha Tinta und Cariñena sind die unangefochtenen Königinnen der Weinberge, wo viele der Rebstöcke mehrere Jahrzehnte alt sind. Aber die offene Art der Menschen im Empordà hat auch den Einzug französischer Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Chardonnay ermöglicht. Denn ausländische Rebsorten haben bewiesen, dass sie in günstigen Lagen angebaut und mit der Behandlung durch fachkundige Hände ebenfalls große Weine hervorbringen können. Die Rotweine sind vollmundig, balsamisch, ausdrucksstark und ausgewogen, oft ziseliert durch die dämpfende Wirkung des Eichenholzes. Die Weißweine hingegen sind in ihrer Jugend schmackhaft und frisch und gewinnen mit zunehmendem Alter an Komplexität und Nuancen, was sie mit großer Eleganz tun.