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Allegrini Soave Oasi San Giacomo 2020

Allegrini Soave Oasi San Giacomo

2020
Ausverkauft

11,50

/ Fl. 0,75 L (15,33 €/l)

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Datenblatt

TypWeißwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti12,5%

Der Wein

Allegrini Soave ist ein weiches und anmutiges Weiß, ein Champion unter den Soave, der Frische und Aroma perfekt kombinieren kann. Es wird im Glas mit einer hellen strohgelben Farbe dargestellt. Die Nase zeigt Aromen von Wildblumen, denen Zitrusnoten von rosa Grapefruit und Zeder hinzugefügt werden. Am Gaumen weich und angenehm, mit leichten mineralischen Nuancen und einer anhaltenden aromatischen Note. Am Tisch zeigt es eine große Vielseitigkeit der Paarung: ausgezeichnet als Aperitif mit Canapé mit Kaviarbutter und geräuchertem Fischcarpaccio; gepaart mit Sellerie-Safran-Risotto, einfachen Gemüse-Pinzimonien und Ascoli-Oliven. Es passt auch gut zu rohem Fisch, zu Tempura, Sushi und Sashimi. mit frischem Fisch, Froschschenkeln, Aalen und Hummern nach katalanischer Art. Die Ehe mit Pizza war ebenfalls erfolgreich.

Lagern oder trinken

Zwischen 6º C und 8º C servieren

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Das Weingut

Allegrini

Allegrini

1854 gegründet, ist Allegrini eins der Unternehmen, die als bestes Beispiel dafür dienen, wie es gelingt, Weine mit eigenem Charakter und zugleich nach internationalem Geschmack herzustellen. Vom kleinen Familiengut aus hat die Kellerei ihren Aktionsradius erweitert und sich dabei vor allem auf die venezianischen Wurzeln konzentriert, mit der Kellerei Corte Giara, und auf das immense Kulturerbe der Toskana, mit den ruhmreichen Etiketten von Poggio San Polo.

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