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Empfehlung
Predicador 2021

Predicador

2021
93
PARKER

Andere Flaschengrössen und Jahrgänge

27,45

/ Fl. 0,75 L (36,60 €/l)
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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,5%
Produktion:70.000 - 90.000 Flaschen

Der Wein

Benjamín Romeo ist ein Winzer mit Herz und Blut. Auch nicht, dass es uns nicht überraschen sollte, dass seine Weine in erster Linie fruchtig sind. Sie besitzen eine besondere Eleganz und Finesse, aber ihre Fruchtigkeit macht sich stets bemerkbar. Predicador widmet er die Trauben der jüngsten Reben des Weinguts und schafft es somit, die Konzentration und das Gleichgewicht, die diesen Wein auszeichnen, zu erreichen. Predicador ist ein polierter Extrakt der Traube, mit all dem Reichtum und der Komplexität eines guten Weins. Benjamín Romeo ist auch Önologe und ein sehr akribischer und anspruchsvoller Mensch; und selbstverständlich ist die Arbeit in der Bodega nicht weniger wichtig, was sich in einem Wein mit sanftem Takt ausdrückt, mit jenen samtartigen Tanninen, die die frische Frucht aufrechterhalten. Ein kräftiger, aber zugänglicher Rioja, geschaffen, um der grossen Menge zu gefallen.

Wie schmeckt dieser Wein?

Predicador ist ein Rotwein mit schillernder, intensiver Farbe, der nach Frucht und Erde riecht, aber auch nach balsamischen und Mentholnoten, sowie Wiesenkräutern. Er vermittelt über die gesamte Verkostung hinweg das Gefühl, seinem Land verwurzelt zu sein. Es ist ein konzentrierter Wein, reif, frisch und komplex, mit gewisser Mineralität (Steine), und subtilen Noten von karamellisiertem Zucker, von Lakritz, Gewürzen (Nelke) und von Parfum roter Rosen, sowie viel Volumen.

Lagern oder trinken

Dekantieren Sie ihn mindestens eine Stunde vor Genuss, besonders in seinen jungen Jahren und geniessen Sie so einen Wein voller Leben.

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

embutidos-y-jamon
Würst und Schinken
verduras-y-hortalizas
Gemüse
cocidos-y-potajes
Eintöpfe und Schmorgerichte
arroces
Reis
carnes-rojas
Rotes Fleisch

Bewertungen und Auszeichnungen

202193 PK
202092 PK92 SK
201992 PK
201893 PK
201791 PK
201693 PK
PK: ParkerSK: Suckling

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker

2019 was a healthy, warm and dry year, and the red 2019 Predicador, produced with 90% Tempranillo, 4% Garnacha, 3% Mazuelo and 3% Graciano, is ripe, heady and powerful, with 15.06% alcohol and a pH of 3.67. The wine has ripe black fruit and abundant tannins, with quite a lot of oak after spending 18 months in new and used barriques. It needs time and/or powerful food. 80,000 bottles produced.

— Luis Gutiérrez (14.7.2022)Robert Parker Wine Advocate Jahrgang 2019 - 92 PARKER

Kundenrezensionen

4,0/5
23 Rezensionen
Jahrgang:

Vinifikation

Der Wein wird in französischen Eichenfässern gereift, die nicht neu sondern von einem Wein sind; stets ausgeglichen zwischen Frucht und Holz.

Reifungszeit17 Monate
Alter der FässerNeu und im zweiten Jahr
HolzartFranzösische Eiche
Klärung und FilterungNicht klarifiziert

Weinberg

Alter des RebbergsZwischen 20 und 35 Jahren
BodenLehm- und kalkhaltig

Das Weingut

Bodega Contador

Bodega Contador

Liebe zum Land, Respekt vor den Wurzeln, hohe Ansprüche... und Leidenschaft, viel Leidenschaft. Mit der Bodega Contador setzt Benjamín Romeo auf Böden der Rioja wie kaum ein anderer. Der junge Winzer besitzt Reformgeist, langjährige Erfahrung und ist grosser Kenner der französischen und spanischen Weinkunde. Er bringt sich in den gesamten Herstellungsprozess seiner Weine ein (angefangen vom Beschnitt, über das Design der Etiketten, bis hin zur Auswahl der Eiche, mit der die...

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