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Arenisca Paraje Los Pilones 2021

Arenisca Paraje Los Pilones

2021
BIO-WEIN
Weine ohne g. A. (Spanien)

16,60

/ Fl. 0,75 L (22,13 €/l)
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  • Versicherung und Rückgabegarantie
  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops

Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,5%

Der Wein

Arenisca Paraje los Pilones ist ein außergewöhnlich frischer Wein, insbesondere, wenn man die Zone berücksichtigt, aus der seine Trauben stammen. Er hat eine geringere Extraktion als die meisten anderen Weine der DO Toro und in seinem Cuvée finden sich auch weiße Trauben, denn bei älteren Weinbergen kommt es häufig vor, dass neben roten Reben auch weiße wachsen. Der Gaumen ist mild und saftig, die Gärstoffe freundlich und der Abgang kräftig. Das Eichenholz ist dank der Verwendung unterschiedlicher Größen und Alter perfekt integriert und bleibt hinter den frischen schwarzen Früchten und den eleganten erdigen Noten im Hintergrund. Der Wein ist fleischig, aber gleichzeitig grazil und versteht es wie kaum ein anderer, Volumen und Agilität miteinander zu kombinieren. Arenisca Paraje los Pilones bringt Leidenschaft und klare Ideen ins Glas — die Leidenschaft einer Familie für den Weinanbau und ihre reine, unverkennbare Interpretation des Terroirs und der Reben.

Es handelt sich um einen Rotwein der Sorte Tinta de Toro ohne Ursprungsbezeichnung. Die alten Weinberge liegen 780 Meter über dem Meeresspiegel in Villabuena del Puente, einem kleinen Ort 20 Kilometer von Toro entfernt. Der Winzer Cantalapiedra baut seine Reben für gewöhnlich biologisch an, und so ist es auch bei diesem Wein. Der Name stammt von der Anbauparzelle Paraje Los Pilones, wo die Reben auf Sandsteinböden wachsen.

Er wurde im Weingut der Winzerfamilie Cantalapiedra in La Seca erzeugt und ausgebaut. 20% der Trauben sind zusammen mit den Stielen vergärt und die restlichen 80% wurden danach einer malolaktischen Gärung unterzogen und ausgebaut (knapp ein Jahr in französischen Barriques). Es wurde kein Schwefel zugesetzt und der Wein wurde ungefiltert und ungeklärt in Flaschen abgefüllt.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Kirschrot / Intensiv
Bouquet
Fruchtige Aromen / Rote Frucht / Schwarze Frucht / Würzige Noten / Mineralisch / Trockener Stein / Gebirgskräutern / Laktische Noten
Gaumen
Sanft / Saftig / Abgerundete Tannine / Gut integriertes Holz / Strukturiert / Gute Säure

Bewertungen und Auszeichnungen

202092+ PK
201992 PK
201892 PK92 PN
201791 PK92 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker

The entry-level red 2020 Arenisca comes from vineyards in Toro on sandy soils with a limestone mother rock. It fermented destemmed in open-top tanks with indigenous yeasts and matured in used French oak barrels of different sizes. In Toro, 2020 was quite healthy (especially compared with Rueda), and they got good yields, higher than in 2019 and the wine is more fluid despite being powerful. The wine achieved 14.9% alcohol and has good freshness and acidity. There's power and rusticity, the Toro character, but there's also freshness and a certain elegance, with a profile quite different from the wines from nowadays in the zone. In 2020, he destemmed everything and did a soft vinification, an infusion, a short-ish maceration to avoid excessive extraction. The oak is neatly integrated, and the wine is aromatic and expressive, very pleasant to drink. 12,300 bottles produced. It was bottled in August 2021.

— Luis Gutiérrez (31.1.2023)Robert Parker Wine Advocate Jahrgang 2020 - 92+ PARKER

Kundenrezensionen

4,4/5
10 Rezensionen
Jahrgang:

Vinifikation

Reifungszeit11 Monate
Alter der FässerGebraucht
HolzartFranzösische Eiche
Klärung und FilterungFlaschenabfüllung ohne Filterung und Klärung

Weinberg

Paraje Los Pilones

Alter des Rebbergs30 Jahre
BodenSand / Ton
KlimaKontinental

Das Weingut

Isaac Cantalapiedra

Isaac Cantalapiedra

Manuel Cantalapiedra, Sohn von Isaac Cantalapiedra, ist Önologe auf dem Familienweingut in La Seca (Valladolid), dessen Ursprung auf eine Generation davor zurückgeht, nämlich auf das Jahr 1949, als der Großvater Heliodoro im Alter von nur 15 Jahren sein eigenes Weinfeld anlegte. Seitdem hat die Leidenschaft für das Land und den biologischen Anbau die Weine der Cantalapiedra auf ein Expressionsniveau gehoben, das ungewöhnlich für die Region ist; diese Weine können sogar den...

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