Astrales 2015

Rotwein, Crianza Bodega Los Astrales Ribera del Duero (Spanien) Tempranillo 92 Parker 3.67 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente3.67 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente3.67 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente3.67 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente3.67 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente Von 3 Rezensionen Preis: 24,70 € inkl. MwSt 0,75 L Flasche
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Produktinfo Astrales 2015

Weintyp:
Rotwein, Crianza
Produzent:
Bodega Los Astrales
Weinregion:
Ribera del Duero (Spanien)
Rebsorten:
Tempranillo
Flasche:
0,75 L
Alkoholgehalt:
15,0%

Astrales 2015
Vorder- und Rückseite

Beschreibung:

Die Essenz von Astrales befindet sich in den Wurzeln der Rebstöcke, die zwischen 25 und 80 Jahre alt sind, und sich in die lehm- und kalkhaltigen Böden von Anguix graben. Auf kleine Parzellen verteilt, die im Gobelet-System angelegt sind, müssen sich die Reben anstrengen, um ausreichend Erträge zu erzielen, und dabei gegen Wind, Eis und Trockenheit ankämpfen. Es werden keinerlei Herbizide eingesetzt und die Behandlung mit Schwefel auf ein Minimum beschränkt, mit dem Ziel, die Artenvielfalt der Gegend beizubehalten.

In der Kellerei wird mit heimischen Hefesorten gearbeitet und versucht, genauso wie auf dem Feld, nur dann einzugreifen, wenn es unumgänglich ist. Man versucht, auf möglichst kurze Mazerierungen zu setzen und die Schwerkraft den Grossteil der Arbeit verrichten zu lassen. 30 % der Fässer werden jährlich erneuert, damit das Holz den Wein trotz der 18 Monate in der Eiche nicht zu sehr prägt, wodurch ein von Anfang bis Ende sehr ausgeglichener Wein entsteht.

Hinter einer sehr intensiven Schicht versteckt Astrales delikate Aromen von dunklen Pflaumen und Sauerkirschen, die vor einer tiefen Mineralität und einer bezaubernden balsamischen Frische zum Vorschein kommen. Wilde Brombeeren, so manch laktische Note und ja, auch Röstnoten von Holz in Form von Vanille und Kaffee sind vertreten. Am Gaumen spielt sich eine fantastische Komposition aus Tanninen und Säure ab, die einen seidenartigen Körper voller Charakter hervorbringt. Sträucher, Tinte, Kakao..., das Aromenspektrum scheint kein Ende zu nehmen. Astrales verabschiedet sich mit einer genau richtigen Trockenheit, um elegant zu sein und der optimalen Fruchtdosis, um uns in Erinnerung zu bleiben.

Zu folgendem Essen passend:
Gereifte Käse / geschmortes Gemüse / Lammkoteletts
Empfehlungen:
Optimale Serviertemperatur:
16ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Astrales 2015

3.67 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente3.67 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente3.67 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente3.67 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente3.67 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente 3.67 /5 (Von 3 Rezensionen)

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Ein Genusswein | von: Hans-Dieter Amann 01. April 2019

War ganz überrascht, dass der Wein laut Etikett 15 % Volumenalkohol hat, im Internet und auf der Rechnung stehen 14,5 % Alk. Den Wein werde ich noch 3- 4 Jahre lagern und dann genießen, wird bestimmt ein inhaltsvoller Wein werden ?

3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Mineralischer "Höhenwein" | von: Rocco 08. Oktober 2018

Dieser füllige, recht komplexe Tropfen von Eduardo kann seine Verwandtschaft zum Vater Mariano nicht ganz leugnen, kann aber nicht mit ihm Schritt halten. Die weiteren Jahrgänge werden bestimmt noch zulegen, denn auch Eduardo ist ehrgeizig.

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Good as usual | von: GK 08. Oktober 2018

Black fruit dominating here, bold and good structured, Astrales own style can be read easily as usual. Will be paired well to red meats but I prefer it solo.

Bodega Los Astrales

Eduardo García
* Eduardo García

Ribera del Duero, Spanien

Trotz ihrer relativen Jugend (im Jahr 2000 gegründet), ist Los Astrales eine Kellerei mit einer mehr als bemerkenswerten Erfahrung, die der Familie Romera de la Cruz, die sich seit drei Generationen dem Weinanbau widmet, und die eines technischen Beraters der Grössenordnung von Eduardo García (Eduardo ist Sohn von Mariano García,...

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Telefon
+34 947 554 222


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