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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,5%
Produktion:600 - 1.000 Flaschen

Der Wein

Wir sind der Meinung, dass Baigorri Maturana aufgrund seiner Eigenschaften und seiner Verarbeitung ein authentischer Garagenwein ist und exklusiv in seiner Herangehensweise ist. Es wird in 4 Fässern von 225 Litern von Hand hergestellt.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Purpurrot / Hohe Dichte
Bouquet
Sauber / Konfitüre schwarzer Früchte / Kakao / Konfekt
Gaumen
Schmackhaft / Breit / Lang

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Geschmorte Hülsenfrüchte / Eintöpfe / Wildgerichte

Kundenrezensionen

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Vinifikation

Reifungszeit14 Monate
HolzartEiche

Weinberg

BodenLehm- und kalkhaltig
OrientierungNorden-Süden

Das Weingut

Bodegas Baigorri

Bodegas Baigorri

Das wunderschöne Gebäude von Bodegas Baigorri in Samaniego, zu Fusse der Sierra de Cantabria, wurde vom Architekten Iñaki Aspiazu aus Guipuzcoa mit dem Gedanken, sich harmonisch in die Landschaft zu integrieren, entworfen. Kommt man daran vorbei, kann man lediglich eine riesige Glashalle inmitten eines endlosen Meers von Weinbergen erkennen; nichtsdestotrotz geschieht die gesamte eifrige Aktivität der Kellerei in 32 Metern Tiefe ihrer sieben unterirdischen Stockwerke. Seit ihrer...

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