Basilisco Aglianico Teodosio

frutta rossa e mineralità vulcanica

Il Basilisco Aglianico del Vulture Teodosio 2013 presenta un bel colore rosso rubino vivace. È dotato di un naso sottile con un profumo elegante, con sentori di frutta rossa, tabacco, vaniglia e mineralità vulcanica. Un vino elegante e fresco con un'importante struttura tannica, un finale persistente e minerale. È secco, suadente, vellutato e di buon equilibrio, abinamento con formaggi stagionati; primi con ragout; carni rosse in genere, agnello, capretto e tutta la selvaggina.

Solid wine

It's like a 2x4 - solid, straight and long. It's not as good as the Morrisons' Genesi Aglianico but I do like it. The fruit is a little muted but balanced with the tannins. Very long on the palette but the taste does not change an iota from the first hit to the 3 minute memory in the mouth. The fruit is perhaps blueberry and bitter cherry; but the visualisation is a black lava field. Was there thyme there or was that my mushrooms?

Frescura con poder de guarda

Granate de capa media, nariz de media intensidad, destacan la fruta un poco madura, especias, notas minerales, controlar la temperatura por el alcohol, en boca es ligero y amplio a la vez, tanino presente pero sin molestar, buena acidez.

Moyen

Un peu déçu. Persistance tannique trop forte en bouche . Globalement rien d’agréable dans ce vin . J’ouvrirai La prochaine bouteille 2.h avant . Rien à voir avec l’équivalent ( pourtant moins cher) consommè récemment a Salerno.

UN ROUGE GENEREUX EN BOUCHE

Ce vin, à l'origine ancienne puisque le cépage "aglianico" proviendrait de Grèce et remonterait au VI siècle avant J.-C., est très agréable à boire avec beaucoup de mets. A recommander.