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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,0%

Der Wein

Ein unumgänglicher Name, wenn man vorgibt, den wahren Geschmack der alten Mencía zu kennen, die voller Liebe und Sorgfalt verarbeitet wird. Bembibre ist pure Handwerkskunst des Bierzos in eine Flasche gefüllt. Ein Wein, mit dem die Mencía ihren ganze Kraft, Persönlichkeit und Ausdruckskraft entfaltet.

Ohne die Sensation von Pago 3 zu erreichen, bietet uns Bembibre das Beste von sechs Pagos, die mit zu den besten des Bierzos gewählt wurden: auf Kieselstein und zersetztem Schiefer gepflanzte Weinberge mit Steigungen von bis zu 22 %, über 60 Jahre alte Reben und extrem geringe Erträge pro Hektar. Nach seinem 16 monatigem Aufenthalt in Fässern französischer Eiche und weiteren 24 Monaten in der Flasche, erreicht uns ein Wein, der warm und samtartig am Gaumen ist. Ein eleganter, fruchtiger Wein mit einem parfümierten Hauch in der Nase, schön ausgeglichen und geschmackvoll.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Granat
Bouquet
Schwarze Früchte / Rote Frucht / Trockenpflaume / Trockenobst
Gaumen
Dicht / Kräftig / Warm / Elegant

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Lamm / Hülsenfrüchte-Eintopf / Wildgerichte

Bewertungen und Auszeichnungen

201991 PK
201590 PK
200591 PK
PK: Parker

Kundenrezensionen

4,0/5
1 Rezension
Jahrgang:

Weinberg

KlimaKontinental

Das Weingut

Dominio de Tares

Dominio de Tares

Dominio de Tares stellte als einer der weltweit ersten Botschafter der Rebsorte Mencía zu Beginn des Jahrhunderts eine wahre Offenbarung dar und verschaffte dem Bierzo einen Platz auf der Weltkarte des Weins. Als Pioniere der Herstellung von Qualitätsweinen in diesem Anbaugebiet und besessen von den alten Weinbergen, ist die Kellerei noch nicht mal zwei Jahrzehnte alt, doch ihre Besitzer sind junge Winzer voller Leidenschaft mit einem der brillantesten Önologen Spaniens an ihrer...

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