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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,5%

Der Wein

Boig per Tu ist ein Botschafter des Weins aus dem Montsant: ein mediterraner Garnacha, frisch und auf seine Art warm, mit Aromen von Unterholz wie die von Rosmarin und Thymian, vom ersten Moment an sehr zugänglich, und mit einem bedeutenden Anteil Cariñena (20%), der seine Mineralität bereichert. Er ist auch ein weiteres Beispiel für die Eleganz und Freundlichkeit, die wir von dieser Kellerei gewöhnt sind, die Finesse und der gute Geschmack sind Markenzeichen Joan Ignasi Domènech.

Zweifacher Botschafter und ein intensiver und saftiger Wein, der sofort gefällt, jedoch eine halbe Stunde Zeit zum Atmen verlangt. Lassen Sie ihn an die Luft und Sie werden einen fruchtigen Wein geniessen (Blaubeeren und Johannisbeeren), bereichert von Noten frisch gebackenen Brotes, einem leicht erdigen Hintergrund und einem süssen Touch. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, Tiefgang, und vor allem Gleichgewicht. Ein sehr geschliffenes und klar definiertes Zusammenspiel, mit guter Säure, die den sofortigen oder späteren Genuss ermöglicht, oder sogar über einige Tage verteilt, da er nicht so einfach oxidiert.

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Gebratenes Spanferkel / Hamburger / Wildschwein / Gegrilltem Fleisch / Pasteten

Kundenrezensionen

4,0/5
2 Rezensionen
Jahrgang:

Das Weingut

Vinyes Domènech

Vinyes Domènech

Joan Ignasi Domènech, der Besitzer des Weingutes, ist ein Unternehmer, dessen einzige Verbindung mit der Welt des Weinanbaus darin bestand, dass seine Familie aus Falset (Priorat) stammte. Von der fantastischen Welt des Weinanbaus angezogen, gründete er 2002 mit der Unterstützung seiner Frau und seiner beiden Söhne ein eigenes Gut: Vinyes Domènech besteht hauptsächlich aus einem Terrain von 10ha, das sich in einem ökologisch günstigen Umfeld (die gesamte Anlage von 15ha ist in...

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