Bru de Gramona Pinot Noir 2016

Junger Crianza Gramona Penedès (Spanien) Pinot noir Preis: 22,80 € inkl. MwSt 0,75 L Flasche
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22,80 € 0,75 L Flasche

Produktinfo Bru de Gramona Pinot Noir 2016

Weintyp:
Junger Crianza
Produzent:
Gramona
Weinregion:
Penedès (Spanien)
Rebsorten:
Pinot noir
Flasche:
0,75 L
Alkoholgehalt:
12,5%

Bru de Gramona Pinot Noir 2016
Vorder- und Rückseite

Beschreibung:

Ein interessanter Beweis dafür, was ein Pinot Noir aus dem Penedés in der Lage ist, von sich zu geben. Hundert Prozent Pinot Noir, aus Mas Escorpí stammend, einem 23 Jahre alten Weinberg und höchst limitierter Produktion, was dazu führt, dass dieser Wein nur in besonderen Jahrgängen hergestellt wird. Er wird in Wannen aus französischer Eiche vergoren und mazeriert, und bis zum ersten Umfüllen im Frühjahr auf edler Hefe gereift, nach 9 Monaten in neuen Fässern wird der Wein in Flaschen abgefüllt, wo er mindestens ein Jahr zur Abrundung hat.

In der Nase bietet Gramona Pinot Noir Aromen, unter denen reife Waldfrüchte hervorstechen (schwarze Johannisbeere, Sauerkirsche, Blaubeeren), neben angenehmen balsamischen, mineralischen und erdigen Tönen (Humus, nasse Erde, Laub und Unterholz). Daneben bietet er feine und verführerische Gewürznoten wie die von weissem Pfeffer, Muskatnuss, Vanille und Zimt. Am Gaumen präsentiert er sich seidig und weinig, mit einer runden Ladung Frucht, die die ersten Eindrücke in der Nase bestätigt. Von fleischiger Struktur, markanten Tanninen und einem sehr langen und komplexen Abgang. Als Begleiter macht er sich besonders gut zu eiweisshaltigen Gerichten: rotem Fleisch, Geflügel, Gegrilltem, Eintöpfen, Lamm, Braten...

Zu folgendem Essen passend:
Alle Fleischsorten / gekochte Würste / Eintöpfe / Geflügel / Lamm / Gebratenes
Verkostung:
Farbe:
Kirschrot / purpurfarbene Reflexe / mittlere bis hohe Dichte
Bouquet:
Fruchtige Aromen / Johannisbeere / Himbeere / Brombeere / balsamische Noten / mineralische Noten / aromatische Kräuter / Gewürze / Preiselbeeren / Humus
Gaumen:
Seidig / weinartig / fruchtig / fleischig / ölig / langer Abgang / komplex / anhaltend
Empfehlungen:
Optimale Serviertemperatur:
Zwischen 13ºC und 15ºC

Gramona

Xavier Gramona / Jaume Gramona
* Xavier Gramona / Jaume Gramona

Penedès, Spanien

Gramona ist eine der ruhmreichsten Weinkellereien in der Welt des Cavas und blickt auf eine langjährige Tradition bis ins Jahr 1850 zurück. In Sant Sadurní d'Anoia gelegen, gelingt es all ihren Produkten, die ganze Eleganz und Identität des in erster Linie mediterranen Terroirs zum Ausdruck zu bringen, und sich besonders...

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Telefon
+34 938 910 113


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