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Cantina del Glicine Barbaresco Marcorino 2016

Cantina del Glicine Barbaresco Marcorino

2016
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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,0%

Der Wein

Marcorino ist ein kleiner Weinberg, aus dessen Trauben die Cantina del Glicine den Barbaresco Marcorino herstellt, der sie berühmt gemacht hat. Auf der Spitze eines dem Wind ausgesetzten Hügels wachsen die Nebbiolo-Rebstöcke in Südost- und Südwestausrichtung, vergraben ihre Wurzeln in weisse, kaliumreiche Böden, und bereiten die Bedingungen für Trauben, die ohne Unterbrechung und in perfektem Gesundheitszustand wachsen.

Die Produktion des Weins ist extrem limitiert, auf etwa 3.000 Flaschen, und folgt einer akkuraten, handwerklichen Herstellung. Nach der von Hand ausgeführten Traubenlese und der Vergärung des Mosts, reift der Wein in slowenischen Eichenfässern und in Fässern mittlerer Röstung über einen Zeitraum von insgesamt 24 Monaten und unter den jahrhundertalten Gewölbekellern der Bodega, zweifelsohne eine der pittoreskesten, die Sie in Langhe finden können.

Barbaresco Marcorino präsentiert sich in klassischem Granatapfelrot und verströmt im Glas Noten von roter Frucht (Walderdbeeren), Pfeffer und Gewürznelken, all sie von einem balsamischen Hintergrund umhüllt. Ein intensives, komplexes und zugleich elegantes Bouquet.

Am Gaumen treten die Kraft seiner feinen, aber klaren Tannine, seine Saftigkeit und Spannung hervor. Sauber und leicht zu trinken, sind seine Qualität und sein Edelmut einfach zu erkennen und schätzen, sowohl von den geübtesten Gaumen als auch von Neulingen.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Rosso granato
Bouquet
Rebsorte / Walderdbeeren / Speziato / Balsamische Noten
Gaumen
Polposo / Carezzevole / Elegant / Tannino vivace

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Ravioli d'anatra / Agnolotti al brasato / Arrosti di carne / Castelmagno

Bewertungen und Auszeichnungen

20102 GR
20093 VA
GR: Gambero rossoVA: Viti ais

Kundenrezensionen

4,8/5
5 Rezensionen
Jahrgang:

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