Casar de Burbia 2015

Junger Crianza Bodega Casar de Burbia Bierzo (Spanien) Mencía 90 Parker 93 Peñín  Mai 2019 4.0 de 5 estrellas. Basado en 6 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 6 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 6 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 6 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 6 opiniones de cliente Von 6 Rezensionen Preis: 9,95 € inkl. MwSt 0,75 L Flasche
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Produktinfo Casar de Burbia 2015

Weintyp:
Junger Crianza
Produzent:
Bodega Casar de Burbia
Weinregion:
Bierzo (Spanien)
Rebsorten:
Mencía
Flasche:
0,75 L
Alkoholgehalt:
14,5%

Casar de Burbia 2015
Vorder- und Rückseite

Beschreibung:

Die 40 Jahre alten Reben der lehmhaltigen Pagos am Ende des Tals Valtuille de Arriba sind dafür verantwortlich, die Trauben für die Reihe Casar de Burbia zu produzieren. Die Mencía-Trauben dieses Casar de Burbias insbesondere stammen von der Finca Valdepiñeiro, einer wunderschönen Parzelle, die auf 600 Höhenmetern gelegen ist.

Die Frucht wurde von Hand geerntet und reifte im Kalten vor, um die delikatesten Aromen zu extrahieren. Darauf folgend vergärte sie in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, um anschliessend für zwei Monate auf der feinen Hefe zu ruhen. Die Crianza im Barrique französischer Eiche wurde auf zwölf Monate verlängert.

Der aus besagter Herstellung entstandene Wein ist ein sortenreiner Mencía von fesselnder violetter Farbe und niedriger Transparenz. Dank der Qualität der Trauben ist er fruchtig und aufgrund der Eiche cremig (Vanille und Karamell). Er erfüllt den Mund mit Freundlichkeit, denn seine Tannine sind sehr fein und der allgemeine Eindruck absolut rund, was zum Teil den lehmhaltigen Böden zu verdanken ist. Delikate vegetabile Noten treten in kälteren Jahrgängen auf und erfrischen den eigentlich von Wildfrüchten (Himbeeren), Kirschen, Räucheraromen, Veilchen und Laub dominierten Trinkgenuss. Er zeigt sich üppig, frisch und reif zugleich, mineralisch, in Maßen würzig und sehr lebendig. Er spiegelt perfekt den Charakter der Weine der Kellerei wider, zeigt sich dabei komplex und direkt zugleich und stellt klare Attribute zur Schau (Säure, Tanningehalt, etc.), die an eine schöne Entwicklung über die Zeit erahnen lassen.

Natürlich erlaubt ihm seine bemerkenswerte Harmonie perfekt zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Gerichten zu passen, wobei er auch durchaus passend für ein informelles Treffen unter Freunden ist; so vielfältig ist dieser Tropfen.

Zu folgendem Essen passend:
Rotes Fleisch / Hase / Entrecôte mit Pfeffersauce / Hülsenfrüchteeintopf / gekochte Würste
Weinberg:
Klima:
Kontinental
Herstellung:
Material zur Weinbereitung:
Holz
Reifungszeit:
12 Monate
Alter der Fässer:
Neu
Holzart:
Französische Eiche
Verkostung:
Farbe:
Purpurrot / sauber / hell / hohe Dichte / Dichte Glycerintränen
Bouquet:
Fruchtige Aromen / Himbeere / Karamellnoten / Karamel / Reifenoten / ausdrucksstark
Gaumen:
Gute Säure / schmackhaft / tanninhaltig / lebhaft / intensiv / aufrichtig / Fruchtnoten / Reifenoten / vielschichtige Noten / lang
Empfehlungen:
Optimale Serviertemperatur:
Zwischen 14ºC und 16ºC
Trink- und Lagerungsempfehlung:
Jetzt trinken oder lagern bis 2020.

Opiniones de nuestros clientes sobre Casar de Burbia 2015

4.0 de 5 estrellas. Basado en 6 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 6 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 6 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 6 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 6 opiniones de cliente 4.0 /5 (Von 6 Rezensionen)

3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Beberlo con moderación | von: alfonsonorte 14. Februar 2019

Agradable y afrutado. Posiblemente la fermentación maloláctica se ha realizado en barrica usada, sin embargo, su elevada potencia alcohólica la encuentro excesiva (14°). Beber con moderación, me ha parecido algo cabezón.

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4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente vino fuerte con sabor excelente | von: Nacho 16. Oktober 2018

este vino acompaño un cabrito asado y lo acompaño a la perfección, color oscuro y ponente aroma para ser un vino joven.

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4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Très belle découverte | von: Edmond Louis 03. Oktober 2018

Acheté sans le connaître pour découvrir, c'est une très bonne surprise. C'est un vin puissant mais qui possède une attaque soyeuse ainsi que de belles notes de fruits murs au nez et en bouche. Une petite aération permet de l'apprécier encore mieux.

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4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Un buen mencía. | von: V. Ferrer 24. August 2018

Un mencía muy bien conseguido. Han sabido domar la mencía conservando su particular frescura y limado bien sus asperezas, el paso por barrica se nota pero no empaña el conjunto.

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Bodega Casar de Burbia

Bodega Casar de Burbia
* Bodega Casar de Burbia

Bierzo, Spanien

Kontaktinformationen

Telefon
+34 987 562 910


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* Toni Vicens, Fundador

2005 hat der Weinliebhaber und passionierte Webprogrammierer Toni Vicens Hispavinus mit gerade mal 100 Weinen im Angebot gegründet.

Heute, nach über einer Million verkaufter Flaschen, 80.000 getätigten Bestellungen und 102.000 Kunden in ganz Europa, ist Hispavinus mit 5 verschiedenen Sites und einem Produktkatalog von 6.800 Referenzen vertreten und Marktführer der Onlineverkäufe von spanischem Wein in Europa.

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