Typ | Rotwein |
---|---|
Region | |
Rebsorten | |
Produzent | |
Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
Alkoholgehalti | 13,0% |
Castro Candaz A Boca do Demo
201929,20 €
/ Fl. 0,75 L (38,94 €/l)- Lieferung in 24-48hKostenlose Lieferung ab 200 €
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- 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops
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Datenblatt
Der Wein
Was passiert, wenn zwei der renommiertesten Winzer Nordspaniens sich entschließen, zusammen einen einzigartigen Wein herzustellen? Die Antwort ist klar: Castro Candaz A Boca do Demo. Rodrigo Méndez, Weinerzeuger in den Rías Baixas, und sein Freund Raúl Pérez, Meister nördlicher Weingüter, haben sich wieder einmal zusammengeschlossen, um einen der besten Rotweine herzustellen, die die D.O. Ribeira Sacra gesehen hat. In der kalten, regenreichen Region Chantada muss später geerntet werden als in anderen Zonen der Ribeira, aber man kann diesen Nachteil in Kauf nehmen, wenn die Belohnung ein Wein wie Castro Candaz A Boca do Demo ist.
Die Arbeit mit den ganzen Trauben, die dosierte Extraktion und der zarte Duft, der charakteristisch für die beiden Weinerzeuger ist, vereinen sich in einem leichten, aber komplexen Wein mit viel Lebensfreude, der bereits nach wenigen Monaten in der Flasche vorzüglich ist. Seine schlichte Granitmineralität und die zarten Tannine sind mit Veilchen, roten Beeren und Blutorangenschalen unterlegt. Die alten Reben verleihen dem Wein einen burgunderischen Charakter von ungewöhnlicher Finesse und unendlichen Nuancen. Seine Feinheit nimmt jeden Winkel im Mund ein und verführt mit seiner Frische, während Noten von Feuerstein die Nase erobern. Weiblichkeit und Gewürze zeichnen ein rundes und subtiles Ende, das zu einem langen und eleganten Nachgeschmack führt.
Bewertungen und Auszeichnungen
2019 | 94 PK |
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2016 | 95+ PK |
2015 | 95 PK |
2013 | 94 PK |
Kundenrezensionen
Full of flavour
This wine is just beginning to blossom. The tannins are still very present and (on the second day) a bit raw. There is still little complexity, but the fruit flavours are penetrating and powerful and it should improve in bottle once the tannins retreat. I have come to think that Raul Perez prefers big wines to really subtle ones: this one seems to como from Bierzo rather than Ribeira Sacra, which is a bit underwhelming. In that respect I do prefer the Lousas wines by Envinate.
Vinos a veces no comprendidos
Mencia fresca, aun joven con recorrido en botella, buena acidez, notas especiadas punta de amargor, vino sutil y elegante que huye de la sobrextracción y la intensidad en pos de la finura.
Great!
This wine is reminiscent of many others by Raúl Pérez. Anyway you can drink freshly opened. It combines very well with light dishes.
Buen vino
A los que le guste la uva mencía podrán disfrutar de esta uva en todo su esplendor. Explosión de fruta roja.
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