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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,0%

Der Wein

Se ancora non conoscete l' azienda Cataldi Madonna, questa è la vostra occasione. È sita ad Ofena, un borgo posto su un altopiano nel mezzo dell' Abruzzo, caratterizzato da un microclima molto particolare: è chiamato "il forno d' Italia" per le altissime temperature estive mitigate soltanto dalle benefiche correnti provenienti dagli Appennini. È un luogo ideale per la coltivazione della vite ed infatti questa attività occupa la vita dei locali da sempre e proprio qui, l' azienda Cataldi Madonna coltiva esclusivamente varietà autoctone quali trebbiano, montepulciano e pecorino con risultati di grande espressività sia varietale che territoriale.

Malandrino è ottenuto esclusivamente da uve montepulciano. L' annata 2012 è una pietra miliare per il produttore che desiderava creare un Montepulciano che non fosse "contaminato" dal legno, che conservasse dunque tutta la croccantezza del frutto, la sapidità e la freschezza dell' uva ma che allo stesso tempo risultasse gentile. Questo risultato è stato a lungo cercato e finalmente ottenuto recuperando vecchie cisterne di cemento e facendo affinare il vino al loro interno.

Malandrino è di colore rosso rubino scuro. Al naso è pulito e seducente; offre note varietali di visciola accompagnate da sentori di viola, tabacco e spezie d' oriente. All' assaggio è fruttato, ricco, masticabile; un vino appagante e delizioso, da sposare con pietanze saporite.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Rubinrot / Dunkel
Bouquet
Verführerisch / Visciola / Buschwerk / Tabak
Gaumen
Frisch / Sapido / Knackig / Tannino fine

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Gnocchi al sugo d' anatra / Piccione / Quaglie ripiene / Carrè di agnello

Bewertungen und Auszeichnungen

20123 GR
GR: Gambero rosso

Kundenrezensionen

4,3/5
3 Rezensionen
Jahrgang:

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