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Château Haut-Bailly 2017

Château Haut-Bailly

2017
94-96
PARKER
16
JANCIS ROBINSON
95
SUCKLING
Ausverkauft

123,15

/ Fl. 0,75 L (164,20 €/l)

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  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops

Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,0%

Der Wein

Château Haut-Bailly produziert um die 150000 Flaschen pro Jahr, die von 31 Hektar Weinbergen mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot stammen, wovon einige uralt sind. Die Kiesböden mit mehr Erde als dies für die Gegend üblich ist, tragen dazu bei, dass der Wein relativ bald getrunken werden kann, wobei er einer der elegantesten und bezaubernsten aus dem Bordeaux ist. Nichtsdestotrotz altert der Wein, der sich bereits in seinen jungen Jahren wunderbar trinken lässt, ohne Probleme bis zu über zwanzig Jahre.

Die Flaschen von Haut-Bailly kommen mit einer üppigen Ladung Johannisbeeren, Cassis, und Kirschen, sowie Wald und Tabak daher, und auch jenem Touch von Graphit, der so typisch für das Bordeaux ist; und repräsentieren die Essenz von Graves: Kraft, Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit. Seine Tannine sind klar, aber süss und sprechen von der grossen Arbeit, die Véronique Sanders in der Kellerei leistet. Der Wein leuchtet in undurchlässigem Lila, färbt und streichelt das Glas, und ist dabei zwischen Fülle und Luftigkeit, Köstlichkeit und Komplexität hin- und her gerissen. Er lässt sich dank der grossen Ladung Frucht und seiner geringen Säure bereits in jungen Jahren geniessen, aber seine klaren Tannine erlauben ihm auch ein Alterung über Jahrzehnte.

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Bewertungen und Auszeichnungen

202096-98+ PK15+ JR99-100 SK
201997-99 PK17.5+ JR98-99 SK
201896 PK17.5 JR99 SK
201794-96 PK16 JR95 SK
201698 PK18 JR98 SK
201597+ PK17.5 JR98 SK
PK: ParkerJR: Jancis robinsonSK: Suckling

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker, Jancis Robinson und Suckling

The 2017 Haut-Bailly is composed of 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc and 4% Petit Verdot. Very deep garnet-purple colored, it has a wonderfully spicy nose of cinnamon stick, cloves, anise and fenugreek with core of roses, warm blueberries, black forest cake and black raspberries plus hints of underbrush and iron ore. Medium to full-bodied with firm, ripe, grainy tannins, it has oodles of freshness and great finesse, continuing bright and energetic on the long, minerally finish.

— Lisa Perrotti-Brown (27.4.2018)Robert Parker Wine Advocate Jahrgang 2017 - 94-96 PARKER

Tasted blind. Deep ruby colour. Quite earthy and savoury on the nose – peppery hedgerow fruit has a lightly warming quality. The palate shows savoury fruit at the core with fair intensity, yet there is an earthy, leafy edge here. Firm and slender, this tightly wound wine may need time to truly flourish.

— Tom Parker (16.9.2021)JancisRobinson.com Jahrgang 2017 - 16 JANCIS ROBINSON

Blackberry, walnut, iodine, and sandalwood aromas follow through to a full body, round and juicy tannins and an intense, flavorful finish. This shows richness with structure. Excellent 2017. Try after 2023.

— James Suckling (10.1.2020)JamesSuckling.com Jahrgang 2017 - 95 SUCKLING

Kundenrezensionen

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Vinifikation

Alter der FässerNeu und gebraucht
HolzartFranzösische Eiche

Das Weingut

Château Haut-Bailly

Château Haut-Bailly

Das Château Haut-Bailly ist eine klare Referenz unter den Weinen aus dem Bordeaux. Dieses Grand Cru Classé aus Graves befindet sich im Osten der Ortschaft Léognan, ganz in der Nähe des Château Carbonnieux. Der Weinberg erblickte im Jahr 1630 das Licht der Welt, was dem Pariser Banker Firmin Le Bailly zu verdanken ist, allerdings war es Alcide Bellot des Minières, der ihm im Jahr 1872 zu Ruhm verhalf. Die zweite Wiedergeburt geschah im Jahr 1955, als ihn ein belgischer Händler...

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