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Clon de la Familia 2015

Clon de la Familia

2015
93
PARKER
94
WINE SPECTATOR
Ausverkauft

303,45

/ Fl. 0,75 L (404,60 €/l)

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  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops

Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti15,0%
Produktion:1.000 Flaschen

Der Wein

Clon de la Familia repräsentiert die Essenz von Bodegas Emilio Moro, hohe Qualität und Ausdruckskraft in ihrer maximalen Kraft. Von ihm werden lediglich 1000 Flaschen hergestellt, nur in herausragenden Jahrgängen, und der durch seinen Erkauf erhaltene Profit kommt vollständig der Stiftung Emilio Moro zugute, die in der Verbesserung der Lebensbedingungen von bedürftigen Menschen mitarbeitet.

Alle Trauben, die Teil dieses Weins sind, gehören zum originalen Tempranillo-Klon der ältesten Weinberge, ein Klon, den die Familie Moro isolieren und über die Jahre hinweg wiederproduzieren konnte. Sortenrein aus Tinto Fino, mazeriert er mit den Schalen während eines Monats und vergärt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Anschliessend wird er einer 18-monatigen Reifung in Fässern delikaten, französischen Holzes unterzogen, wodurch die fruchtige Essenz des Weins respektiert wird.

Er leuchtet in kirschroter Farbe mit violetten Reflexen. Brombeeren, Räucheraromen und laktische Noten beherrschen sein Bouquet, aber er wächst und ändert sich mit jedem Moment, und bietet dabei auch mineralische Einschläge, Gewürznoten und die von Unterholz. Am Gaumen ist er intensiv und seidig, ausgeglichen und sehr schön definiert. Frische und Fleischigkeit gehen Hand in Hand, um einen unvergesslichen Wein mit balsamischem Abgang von unvergleichbarer Finesse zu feiern.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Kirschrot / Dunkel / Purpurfarbene Reflexe
Bouquet
Komplex / Fruchtige Aromen / Reife schwarze Frucht / Brombeeren / Brombeere / Rauchige Noten / Laktische Noten / Hartholz / Mineralische Noten / Diverse Noten
Gaumen
Elegant / Abgerundet / Angenehm / Subtil / Mineralische Noten / Rauchnoten

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Gebratenes Spanferkel / Fleisch-Eintopf / Reife Käse

Bewertungen und Auszeichnungen

201694 SK
201593 PK94 WS
201193 PK
PK: ParkerSK: SucklingWS: Wine spectator

Kundenrezensionen

4,0/5
1 Rezension
Jahrgang:

Vinifikation

Reifungszeit18 Monate
HolzartFranzösische Eiche

Weinberg

KlimaKontinental

Das Weingut

Emilio Moro

Emilio Moro

Bodegas Emilio Moro besitzt die beste Plattform um grossartigen Wein zu produzieren: Familientradition (José und Javier Moro sind in der dritten Generation Winzer), eine strategisch optimale Positionierung (im Herzen von Ribera del Duero), reine Klone der heimischen Traube, exzellente Qualität der Böden (Lehm, Kalk und Kies) und eine ideale geographische Ausrichtung. Zurzeit besitzt das Weingut Weinberge mit einer Fläche von ca. 200 ha, die allesamt mit exzellenten...

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