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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,5%
Produktion:42.000 Flaschen

Der Wein

Dieser Vinsobres basiert auf einer Auswahl von Parzellen mit frühem Abziehen der Blätter und grüner Ernte, um die Quintessenz der Frucht zu erhalten. Eine Nase aus Kirschkirschen, Leder und Toast geht einem vollen Mund aus kandierten roten Früchten mit würzigen Aromen voraus, die von seidigen Tanninen unterstützt werden.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Kirsche
Bouquet
Kirschen / Leder / Thymian
Gaumen
Breit / Süsse Gewürze / Seidene Tannine

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Lamm / Fritiertes Hähnchen / Gegrilltes Fleisch

Kundenrezensionen

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Vinifikation

Material zur WeinbereitungHolz
Reifungszeit12 Monate
HolzartEiche

Weinberg

Alter des Rebbergs45 Jahre
BodenLehm- und kalkhaltig
KlimaMediterran
ErträgeModerate Erträge

Das Weingut

Domaine Jaume

Vor dem majestätischen Mont Ventoux erstreckt sich das weitläufige Anwesen Domaine Jaume über zwei der vier Terroirs des Cru de Vinsobres: Le Coteau und Les Collines; hier werden Weine der Appellations Côtes du Rhône und Vinsobres erzeugt. Die moderne Geschichte dieses 92 Hektar großen Guts in Vinsobres begann mit Henri Chauvet und Baron Le Roy, die in den 1920er Jahren die Idee der "Ursprungsbezeichnung" in Frankreich...

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