Donna Olimpia 1898 Costa Toscana Rosso Tageto

Gemäß der Legende übernahmen die Etrusker, die im toskanischen Land vor der römischen Epoche ansässig waren, von einem mysteriösen jungen Mann mit dem Namen Tageto, der aus Ackerspuren von Tarconte geboren wurde, die Art und Weise, Trauben und Oliven zu kultivieren. Deshalb ist Tageto der Name des Costa Toscana Rosso von Donna Olimpia, eine flinkere und fröhlichere Interpretation des Landes um Bolgheri in rot. Als erste Adresse in Maremma gehört Donna Olimpia zum Gut von Guido Folonari, mit einer Unternehmensleitung, die aus der sensoriellen Integrität und der Eigentümlichkeit der Reben das eigene Motto macht.

Als Traubenmischung, in der der Cabernet Sauvignon mit circa 70% an Masse die Überhand hat, ist Tageto ein Costa Toscana von schönem Granatrot mit transparentem und lebhaftem rubinrotem Echo, was ein klares Anzeichen für die Jugend des Produkts ist. Eine gewisse Weinigkeit spürt man in der Nase, mit lebhaften Noten von Erdbeere, Himbeere und Sauerkirsche, an einem tiefgründigeren Hintergrund an Paprika aufgrund des Cabernet, Schokolade und Lakritze als Ergebnis des leichten Geschmacks nach Geröstetem dank des Merlot.

Auch im Schluck lässt sich ein jugendlicher Geschmack in perfektem Zusammenspiel mit der Nase erkennen. Dazu gesellt sich ein feines Aroma des Petit Verdot, welcher angenehm und direkt, von guter Struktur und geschätzter Rundheit ist. Die gut integrierten, süßlichen Tannine vervollständigen den Eindruck einer unbekümmerten, vielseitigen, geselligen Kostprobe, ohne an einem langen, optimalen und schmackhaften Abgang zu geizen.