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El Enemigo Cabernet Franc 2020

El Enemigo Cabernet Franc

2020
93
PARKER
Ausverkauft

21,80

/ Fl. 0,75 L (29,07 €/l)

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  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops

Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,5%

Der Wein

El Enemigo ist ein eleganter, schlichter und profunder Wein mit Aromen von Schokolade und gemälzten Zerealien, der bereits verführt, bevor das Glas die Lippen berührt. Er ist eine wahre Übung in Akribie, ein Wein mit Großbuchstaben. Die Grüntöne, die in anderen Cabernet-Franc-Weinen vorwiegen, sind in diesem großartigen Wein aus Mendoza inexistent. Nur die Tugenden seiner Rebsorte — ihre Opulenz, Eleganz und aromatische Komplexität — sind darin zu spüren. Die Textur des Weins ist samtig und seine Balance fast perfekt. Die Tannine sind perfekt eingebunden, miteinander verschmolzen und der Säuregehalt millimetergenau; sie spannen und stilisieren den Wein, ohne jedoch aggressiv zu wirken. El Enemigo schmeckt wie ein klassischer Wein, aber sein Geruch verrät, dass es sich um einen modernen Wein handelt, der die Eleganz der alten Welt mit der Offenheit der neuen Welt verbindet. Reifes Obst, ausgewogene Röstaromen, einige wenige nussige Noten und das eine oder andere Veilchen-Blütenblatt auf einer leichten Brombeer-/Kirschkonfitüre.

Die ungewöhnliche Frische wird durch die mehr als 1400 Höhenmeter des Weinbergs, die Feinheit des kalkigen Bodens und die Festigkeit der bodenbedeckenden Steine erreicht. El Enemigo lagert lange in hochwertigen Holzfässern, von denen die meisten bereits zuvor verwendet wurden, damit die reifen Früchte ihren Protagonismus nicht einbüßen. Eukalyptus und Paprika wirken erfrischend auf das reife Zentrum, wodurch dieser Cabernet Franc nahezu seine aromatische Perfektion erreicht; damit erinnert er an jene alten Burgunder, die Adrianna Catena bereits in ihrer Jugend mit ihrem Vater trank, und an den Cabernet Franz von Angélica Zapata, den Alejandro Vigil auf seiner Hochzeit servierte. Es scheint, dass die beiden Verantwortlichen des El-Enemigo-Projekts dazu bestimmt waren, einen solchen Wein mit den Gewürzen, Tanninen und der Frische des besten Cabernet Franc herzustellen.

Wie schmeckt dieser Wein?

Leicht
Kräftig
Weich
Tanninreich
Trocken
Süß
Sanft
Sauer
Farbe
Rubinrot / Purpurfarbene Reflexe
Bouquet
Intensiv / Konzentriert / Johannisbeere / Johannisbeere / Süsse Gewürze / Schwarzer Pfeffer / Nelken / Zedernholz / Vanille
Gaumen
Süsser Auftritt / Strukturiert / Reife rote Beeren / Pfeffer / Eukalyptus / Elegant / Angenehmer Abgang / Anhaltend

Lagern oder trinken

16º C

Essen und Wein

Ochsenschwanz / Wildgerichte / Reife Käse

Bewertungen und Auszeichnungen

202192+ PK
202093 PK
201992 PK92 SK93 TA
201893+ PK93 SK
201793 PK
201593 PK93 SK
PK: ParkerSK: SucklingTA: Tim atkin

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker

It was curious to see how the Cabernet Franc in cooler years seemed to have ripened more thoroughly, and the 2019 Cabernet Franc and the 2021 felt riper than the 2020, with darker fruit and a headier sensation, despite all being around 13.5% alcohol. These bottlings are never 100% from the variety, and this one contains some 10% Malbec. It has some spicy oak in the background. 23,500 bottles were filled in July 2020.

— Luis Gutiérrez (30.11.2022)Robert Parker Wine Advocate Jahrgang 2019 - 92 PARKER

Kundenrezensionen

4,5/5
30 Rezensionen
Jahrgang:

Das Weingut

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Argentinien zieht erneut alle Aufmerksamkeit auf sich. Das hiesige Potential ist unglaublich und in den letzten Jahren hat eine Reihe neuer Önologen gezeigt, wieviel es noch zu entdecken gibt. Die Weinwelt ist in steter Entwicklung, so auch in diesem südamerikanischen Land, wo einer der Hauptakteure auf den Namen Alejandro Vigil hört, der "Elvis Presley des Weins", "der Messi des Weins" oder auch gleich "!die Weinbestie", obwohl er sich selbst lieber als ein einfacher Winzer...

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