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Ferrer Bobet Selecció Especial 2019

Ferrer Bobet Selecció Especial

2019

86,45

/ Fl. 0,75 L (115,27 €/l)
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  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops
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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,5%

Der Wein

Der Ferrer Bobet Selecció Especial wird aus einer Auswahl von Cariñena-Reben hergestellt, die von hundertjährigen Rebstöcken stammen – einige davon gehören zu den ältesten des Priorat. Die Trauben wachsen und reifen auf den "Costers de Llicorella", den Hängen jenes einzigartigen Schiefers, der nur in den besten Weinbergen des Priorat zu finden ist und der entscheidend zur unnachahmlichen Persönlichkeit seiner Weine beiträgt. Ferrer Bobet beweist seine tiefe Bewunderung für diese Böden mit einem stets detaillierten und sorgfältigen Weinbau und einer Weinkunde, deren Komplexität und mineralische Essenz sich in besonders eleganten, frischen und harmonischen Weinen widerspiegelt.

Der Ferrer Bobet Selecció Especial ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben; der Most wird nach der malolaktischen Gärung 18 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird. Der fertige Wein bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen reifer Frucht, cremiger Eiche und warmer Mineralität. Von intensiver kirschroter Farbe, offenbart er in der Nase suggestive Aromen von schwarzen Früchten, blumigen Noten und würzigen Anklängen, alles vor einem stets präsenten mineralischen Hintergrund. Im Mund ist er voll und einhüllend, kraftvoll, mit einem schmackhaften und intensiven Verlauf und einem sehr anhaltenden und angenehm frischen Abgang.

Wie schmeckt dieser Wein?

Leicht
Kräftig
Weich
Tanninreich
Trocken
Süß
Sanft
Sauer

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Gebratenes / Wildgerichte / Ente

Bewertungen und Auszeichnungen

201896 PK94 WS
201797 PK
201594 PK
201495 PN
201295 PK
201195 PK
PK: ParkerPN: PeñínWS: Wine spectator

Kundenrezensionen

4,9/5
7 Rezensionen
Jahrgang:

Vinifikation

Reifungszeit18 Monate
Alter der FässerNeu
HolzartFranzösische Eiche
Klärung und FilterungFlaschenabfüllung ohne Filterung und Klärung

Weinberg

BodenLlicorella
KlimaMediterran

Das Weingut

Ferrer Bobet

Ferrer Bobet

Sergi Ferrer-Salat und Raül Bobet (Winzer), zwei Freunde, die sich für die Welt und die Kultur des Weins begeistern, sind die Eigentümer und Förderer dieses neuen Weinguts. Priorat, Ferrer und Bobet haben großen Respekt vor der langen Weinbautradition dieser steilen und strengen Region im Süden Kataloniens und versuchen mit diesem Projekt, einen Wein zu produzieren, "der die für diese Länder so charakteristische mineralische Essenz mit Reinheit und Harmonie widerspiegelt"....

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