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Feudi di San Gregorio Sirica 2018

Feudi di San Gregorio Sirica

2018
93
SUCKLING
-5%
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18,45

17,52

/ Fl. 0,75 L
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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,5%

Der Wein

Sirica ist eine uralte Rebsorte, deren Herkunft schleierhaft ist, und die wahrscheinlich bereits von den alten Römern für die Weinherstellung verwendet wurde. Obwohl sie über Jahrhunderte aus dem Blickfeld verschwand, können wir sie heute spärlich über Italien verstreut finden. Nach der Entdeckung von vier, über zweihundert Jahre alten Rebstöcken in Irpinien, hat Feudi di San Gregorio eingängig die DNA dieser Rebsorte erforscht und hat sie auf einem kleinen Weinberg wieder hergestellt, auf dem ein einzigartiger Wein entsteht, zutiefst mediterran und mit starker Persönlichkeit.

Sirica präsentiert sich in einer schönen rubinroten Farbe (wahrscheinlich kommt der Name der Rebsorte selbst von "Syricum", einer sehr gängigen roten Farbe in der Römerzeit) und verströmt grosszügig Noten von Brombeeren, Myrte, Lakritze und schwarzem Pfeffer, in einem sauberen Bouquet, von dem jede Nuance mit einer überraschenden Lebendigkeit in Erscheinung tritt. Die wilde Natürlichkeit dieser Rebsorte wird in der Kellerei mittels einer Reifung in französischen Eichenfässern gezähmt, die aus Sirica einen genussvollen Tropfen für jeden Geschmack machen. Ein frischer Wein, sanft, schön ausgewogen und mit typisch samtartigen Tanninen.

Wie schmeckt dieser Wein?

Leicht
Kräftig
Weich
Tanninreich
Trocken
Süß
Sanft
Sauer
Farbe
Rubinrot
Bouquet
Schwarze Frucht / Mirto / Schwarzer Pfeffer / Mediterraneo
Gaumen
Frisch / Morbido / Tannino setoso / Blanciert

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Essen und Wein

Minestra di farro e salsiccia / Pasta mit Bolognese-Sauce / Costolette di maiale / Arista con salsa di prugne

Bewertungen und Auszeichnungen

201893 SK
201591 PK92 SK
201391 PK
PK: ParkerSK: Suckling

Kundenrezensionen

3,8/5
18 Rezensionen
Jahrgang:

Das Weingut

Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio

Im Mittelpunkt der kampanischen Widergeburt des Weines steht der Feudi di San Gregorio, welcher gerade sein 30 jähriges Bestehen feiert. Wir feiern dies mit einem außergewöhnlichen Angebot auf die gesamte Bandbreite des geschichtsträchtigen Unternehmens, mit seiner starken stilistischen Identität und seiner steigenden symbiotischen Verbundenheit zum Land. Durch die mittlerweile dazugehörigen Unternehmen, ist das riesige Weingut jetzt eine echte Weinwelt. Eine Welt zu der,...

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