Gabutti-Boasso Barolo Serralunga

Barolo Serralunga ist ein Wein, der sich durch Struktur und Eleganz auszeichnet. Auf den ersten Blick zeigt es eine schöne intensive rubinrote Farbe mit Granatreflexionen und eine komplexe und überzeugende Nase mit einem Hauch von überreifen Früchten und Gewürzen. Im Mund gelingt es ihm, den üppigen Reichtum des Stoffes auf bewundernswerte Weise mit einer überraschenden Leichtigkeit des Trinkens zu verbinden. Der Abgang ist lang und entsprechend, nur durch eine ausgezeichnete alkoholische Kraft erwärmt. Eine sehr beständige Sauerkirsche. Hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.