Inconsciente Tempranillo Blanco 2018

Junger Weisswein Bodegas D. Mateos Rioja (Spanien) Tempranillo Blanco  September 2019 Preis: 10,50 € inkl. MwSt 0,75 L Flasche
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10,50 € 0,75 L Flasche

Produktinfo Inconsciente Tempranillo Blanco 2018

Weintyp:
Junger Weisswein
Produzent:
Bodegas D. Mateos
Weinregion:
Rioja (Spanien)
Rebsorten:
Tempranillo Blanco
Flasche:
0,75 L
Alkoholgehalt:
12,5%

Inconsciente Tempranillo Blanco 2018
Vorder- und Rückseite

Beschreibung:

Der Inconsciente Tempranillo Blanco ist eine exotische Delikatesse aus La Rioja und gehört zu den Weinen, bei denen die Verkoster sehr aufmerksam sein müssen. Hergestellt aus einer einheimischen Rebsorte, von der zwar nur kleine Mengen angebaut werden und die erst vor einem Jahrzehnt von der D.O.C. akzeptiert wurde, die aber durch ihre Aromen und ihre Textur jeden, der sie entdeckt, überrascht.

Der Weinberg, von dem die Trauben stammen, befindet sich in Aldeanueva de Ebro. Die Trauben werden bei Ankunft in der Bodega abgebeert und nach leichtem Pressen fermentieren ihre Moste bei kontrollierter Temperatur. Danach ruht der Wein 6 Monate lang in Edelstahlbehältern. Während dieser Zeit wird er wöchentlich umgewälzt, damit er weiterhin an Struktur und Komplexität gewinnt.

Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche und deutliche Interpretation einer Traube, die viel zu zeigen hat. Strohgelbe bis goldene Färbung mit einigen rosafarbigen Reflexen; in der Nase erscheinen Aromen von Passionsfrüchten, frisch geschnittenem Gras, Pfirsich und Talk, der an den Staub, der die Weinbergsteine bedeckt, erinnert. Verführerische und forsche Zitrusnoten im Mund vor einem locker-leichten Hintergrund, der an Litschi erinnert. Dadurch, dass er sehr komplex und auf elegante Weise trocken ist, könnte man meinen, dass dieser Inconsciente einen ausgiebigen Ausbau genossen hat, aber das ist nicht der Fall und seine Vorzüge gehen ausschließlich auf die Qualität der Trauben und die hervorragende Arbeit der Kellerei zurück. Nach kurzer Zeit erscheinen blumige Noten (Lilien und Magnolien) und feinherbe Nuancen, die dem mit jedem Schluck fettiger und ausgewogener werdenden Geschmack eine besondere Eleganz verleihen. Ein großes Wagnis, verloren gegangene Aromen und die alte riojanische Tradition der Herstellung von hochwertigen Weißweinen wieder aufzunehmen.

Zu folgendem Essen passend:
Vegetarische Reisgerichte / Hummer / Fettgebäck vom Stockfisch
Herstellung:
Material zur Weinbereitung:
Edelstahl
Reifungszeit:
6 Monate
Verkostung:
Farbe:
Grüngelb / sauber / hell
Bouquet:
Intensiv / frisch / tropische Frucht / Passionsfrucht / Mango / Steinfrucht / weißfleischiger Pfirsich / Plattpfirsich / Zitrusnoten / blumige Aromen / weisse Blumen / Lilien / Jasmin
Gaumen:
Komplex / reich / ausgewogene Säure / Fruchtnoten / einfach zu trinken / langer Abgang / anhaltend
Empfehlungen:
Optimale Serviertemperatur:
Zwischen 5ºC und 6ºC
Dekantierung:
Eine Dekantierung ist nicht notwendig
Trink- und Lagerungsempfehlung:
Jetzt trinken oder lagern bis 2021.

Bodegas D. Mateos


*

Rioja, Spanien

Kontaktinformationen

Telefon
+34 941 261 897


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