Joseph Drouhin Saint Romain

Diese Finage, eine bekannte prähistorische Stätte, liegt etwas abseits der Dörfer der Côte de Beaune und hat am Fuße ihrer Klippen einen kleinen Weinberg auf sehr gut freigelegtem Kalkstein. Geschichte & Tradition: Auf einer Höhe von 400 Metern gelegen, ist dies einer der höchsten Weinberge der Küste. Der Boden: Ton-Kalkstein. Ein Wein von großer Typizität, der sein Terroir zum Sprechen bringt. Ein hübscher Weißgoldton, der manchmal grün reflektiert ist. Sehr feine Aromen von weißen Blüten (Geißblatt) und reifen Früchten (Pflaumen), die sich zu Noten von Honig und Lebkuchen entwickeln. Der Angriff ist lebhaft und frisch, dann kommt die Rundheit. Der mineralische "Kiesel" -Ton verleiht Saint-Romain den ausgeprägten Charakter. Der Jahrgang 2017 drückt die Eleganz unserer weißen Rebsorten aus. Die Weine sind blumig mit Zitrusnoten. Rund, sehr ausgewogen, sie sind attraktiv. Ein sehr guter Jahrgang. Serviertemperatur: 13 ° C. Verbrauch: 2 bis 5 Jahre.