| Typ | Rotwein |
|---|---|
| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 14,5% |
| Produktion: | 26.500 Flaschen |
Datenblatt
Der Wein
Wie schmeckt dieser Wein?
Die Garnacha trägt dazu bei, den natürlichen Impuls der Monastrell zu mildern, wodurch sowohl die Textur als auch der Duft angenehmer werden. Der Wein hat auch eine elegante krautige Note von trockenem Strauchwerk und Kiefer, die in Verbindung mit den feinkörnigen Tanninen ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen Mund und Nase abrundet. Mit jedem Schluck spürt man den Staub, der die Steine der Trockenlandschaft bedeckt, und einen frischen Hauch von Rosmarin und Thymian, der die sortentypischen strengen Anklänge an Espartogras und Baumrinde parfümiert. Das Holz ist nur in der Fülle im Mund und eventuell in einigen dezenten Gewürznoten (Nelke) in der Nase zu spüren. Der Geschmack ist ein wahres Vergnügen, da der Wein gleichzeitig saftig und frisch ist – in der Breite und in der Länge.
| Leicht | Kräftig | |
|---|---|---|
| Weich | Tanninreich | |
| Trocken | Süß | |
| Sanft | Sauer |
Farbe | Kirschrot / Mittlere bis hohe Dichte |
|---|---|
Bouquet | Reife rote Frucht / Mineralisch / Gewürze / Mediterrane Kräuter |
Gaumen | Abgerundet / Fleischig / Erdig |
Lagern oder trinken
Zwischen 16º C und 18º C servieren
Essen und Wein
Wildgerichte / Rotes Fleisch / Eintöpfe
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2021 | 98 PK | ||
|---|---|---|---|
| 2020 | 98 PK | ||
| 2019 | 95 PK | 17.5 JR | 94 PN |
| 2018 | 96 PK | ||
| 2017 | 95 PK | 94 PN | |
| 2016 | 94 PK |
PK: ParkerJR: Jancis
robinsonPN: Peñín
Kundenrezensionen
Vinifikation
| Reifungszeit | 14 Monate |
|---|---|
| Alter der Fässer | Neu und halbneu |
| Holzart | Französische Eiche |
Weinberg
Las Gravas
| Alter des Rebbergs | 40 Jahre |
|---|---|
| Boden | Kalkstein / Kies an der Oberfläche |
| Klima | Kontinental mit mediterranem Einfluss |
| Orientierung | Norden |
| Oberfläche | 22,00 Hektar |
Das Weingut
Casa Castillo
Ein Katalog mit Weinen von ausgezeichneter Qualität, die laut Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate) die besten aus Jumilla und ein Maßstab der mediterranen Weine Spaniens sind.
