Mazzolino Blanc de Blancs

Mazzolino Blanc de Blancs ist eine angenehm funkelnde strohgelbe Farbe, hell und kristallin, mit feiner und anhaltender Perlage. Das olfaktorische Bouquet ist groß und charakteristisch, mit einem Hauch von weißen Blüten und exotischen Früchten. Im Mund zeigt es zunächst eine gute Frische, gefolgt von einer angenehmen Weichheit, die dem Geschmack eine gute Balance verleiht. Auf dem Tisch passt es sehr gut zu Vorspeisen (heiß und kalt), mit ersten Gängen, die auf Fisch, Schalentieren und vegetarischen Gerichten basieren.