Montevertine Pian del Ciampolo

Pian del Ciampolo ist ein Rot, das das Chianti-Terroir voll widerspiegelt: entscheidend, fesselnd und raffiniert. Von klarer und heller Rubinfarbe drückt es zunächst die fruchtigen Bestandteile von Sauerkirsche und Himbeere aus, dann Leder, Noten von Unterholz, Violett und Graphit. Am Gaumen ist es fest und warm, mit einer Rückkehr der fruchtigen Empfindungen, die von der Nase wahrgenommen werden; frisch und herzhaft, mit lebendigen, aber gut integrierten Tanninen und einem langen Abgang von Fruchtsüßigkeiten. Perfekt zu typischen toskanischen Vorspeisen, zu Risotto mit Steinpilzen, in Scheiben geschnitten mit Rosmarin und Taube in der Pfanne.