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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,5%

Der Wein

Der Barbaresco Baserin di Negro zeigt eine sehr intensive klassische granatrote Farbe. In der Nase ist es präzise und erinnert an die Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist ausgewogen, elegant ohne übermäßige Gerbstoffhärte, mit einem weichen, würzigen und mentholierten Nachgeschmack. Es passt perfekt zu leckeren und gut strukturierten Zubereitungen wie Hauptgerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Hervorragend zu Salmì-Fasan oder Rebhuhn, aber auch zu Wildschwein und Polenta oder Agnolotti mit Bratensauce.

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

Kundenrezensionen

4,0/5
1 Rezension
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