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Paololeo Ottavia&Nello

Paololeo Ottavia&Nello

Weine ohne g. A. (Italien)
Ausverkauft

10,25

/ Fl. 0,75 L (13,66 €/l)

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Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti13,5%

Der Wein

Ottavianello (oder Ottaviano) ist eine alte schwarze Rebsorte aus der Region Brindisi. Im Laufe der Jahrzehnte hat es die Aufgabe riskiert, aufgegeben zu werden, und heute stellt es eine indigene Besonderheit dar, die erhalten bleiben muss. Die Rebe hat eine Rustikalität, die sich auf die Antike bezieht, auf den Wein "der Vergangenheit". Ottavia & Nello Wein hat eine rubinrote Farbe mit Granatreflexionen. In der Nase hat es eine starke Wahrnehmung von knusprigen roten Früchten wie Granatapfel, Blaubeeren und kleinen Beeren aus dem Unterholz. Die rustikaleren Noten der Traube lassen getrocknete Früchte wie Walnüsse und Haselnüsse wahrnehmen. Der Geschmack ist frisch, mit starken Tanninen, die einen langen und anhaltenden Abgang bieten.

Lagern oder trinken

Zwischen 16º C und 18º C servieren

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Das Weingut

Paololeo

Paololeo

Paolo Leo wird 1960 in eine Familie geboren, wo Weinherstellung ein unvermeidliches Erbe war; Der Stammvater begann zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts damit, seine Trauben in der Masseria Monticello zu vinifizieren, danach erbte sein Sohn Paolo Leo das Land und baute den Tank im Dorf. Und heute ist es immer noch ein Erbe, der gleichnamige Paolo Leo, Sohn von Nicola, der zusammen mit seiner Frau Roberta und den Kindern Nicola, Stefano, Francesco...

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