Versand nach:
Deutschland
Sprache
WARENKORB
Kostenlose Lieferung ab 200 €
Pheasant's Tears Saperavi 2016

Pheasant's Tears Saperavi

2016
Ausverkauft

26,95

/ Fl. 0,75 L (35,94 €/l)

Wir können Ihnen eine E-Mail senden, falls wieder lieferbar oder wir andere Jahrgänge erhalten haben.

  • Kostenlose Lieferung ab 200 €
  • Versicherung und Rückgabegarantie
  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops

Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,0%

Der Wein

100% Saperavi von Weinbergen, die auf 480 Höhenmetern stehen, zu 50% berappt und mit der Haut über einen Monat eingeweicht. Mit heimischer Hefe in Qvevri vergoren (in die Erde gegrabene Amphoren) und in eben diesen über neun Monate gereift.

So wird Pheasant's Tears Saperavi zu einem intensiven und erdigen Wein, mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und gerösteten Mandeln, mit einer eleganten Tannin-Struktur und einer wunderbaren Säure. Der Abgang ist würzig und leicht trocken.

ANMERKUNG: Saperavi, die bekannteste Rotweinsorte Georgiens hat eine undurchsichtige Farbe, die sich auf georgisch schwarz nennt. Sogar der Saft der Trauben hat Farbe und diese Farbladung überträgt sich auf die Weine.

Lagern oder trinken

Zwischen 14º C und 16º C servieren

Essen und Wein

Rotes Fleisch / Hochwild im Ofen bereitet / Gebratenes Spanferkel

Kundenrezensionen

5,0/5
1 Rezension
Jahrgang:

Das Weingut

Pheasant's Tears

Pheasant's Tears

Obwohl Georgien eines der ersten Völker der Menschheit war, das Wein herstellte, kommen seine Weine heute kaum über die Landesgrenzen oder die der Nachbarländer wie Russland hinaus. Georgien hat ein beneidenswertes Kulturerbe was den Weinanbau betrifft, unter dem 35 authorisierte Rebsorten (die meisten davon heimisch) hervortreten, sowie der Einsatz von alten Techniken der Weinbereitung wie die Reifung des Weins in Qvevri, Tonbehältern, die mit Bienenwachs verschlossen und...

>>

Andere Produkte des selben Winzer

Top-Verkäufe des Monats