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Pícaro del Águila Tinto 2022

Pícaro del Águila Tinto

2022
Ein Schatz alter Rebstöcke, ein Juwel von Wein
BIO-WEIN

32,90

/ Fl. 0,75 L (43,87 €/l)
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  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops

Datenblatt

TypRotwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,0%
Produktion:69.800 Flaschen

Der Wein

Der Pícaro del Águila Tinto stammt von 35 bis 70 Jahre alten Weinstöcken, die auf roten Lehmböden auf 900 m Höhe wachsen. Er wird hauptsächlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt und mit kleinen Anteilen anderer Sorten wie Albillo (oder Blanca del Páis), Garnacha oder Bobal abgerundet, die alle nach biologischen Prinzipien angebaut werden. Der Boden, die Höhenlage und die Ausrichtung verleihen ihm einen interessanten Hauch von Rustikalität und zusätzlicher Frische; vor allem aber zeichnet er sich dadurch aus, dass er bereits in seiner Jugend ein sehr ausgewogener und zugänglicher Wein ist, wenn die Frucht am stärksten zum Ausdruck kommt.

Wie schmeckt dieser Wein?

Pícaro del Águila Tinto ist ein Wein wie aus alten Zeiten und ein echter Ribera: frisch und intensiv mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frucht und Ausbau. Er besticht durch ein kirschrotes Kleid und ein knackiges Bouquet, das von Waldbeeren, Menthol und Gewürzen geschmückt ist. Im Mund ist er saftig, mit angenehmen Tanninen und einer ausreichenden Frische, um ohne Schwere zu fließen. Die mit Anklängen von Wald und Milch bedeckte Frucht nimmt den gesamten Gaumen ein. Trotz seiner bemerkenswerten Komplexität ist er ein leicht zu interpretierender Wein mit einem langen, runden Abgang.

Leicht
Kräftig
Weich
Tanninreich
Trocken
Süß
Sanft
Sauer
Farbe
Kirschrot
Bouquet
Reife Frucht / Wildobst / Gewürze / Mintoten
Gaumen
Blanciert / Frisch / Saftig / Erfrischende Säure / Anhaltend

Lagern oder trinken

Zwischen 15º C und 17º C servieren

Essen und Wein

Grillierter Kaninchen / Spanischer Schinken / Gebratenes Lamm

Bewertungen und Auszeichnungen

202095 PK
201994+ PK
201894 PK
201793 PK
201693+ PK
201592+ PK
PK: Parker

Weinkritiker BewertungenBewertungen von Parker

The juicy, velvety and aromatic red 2020 Pícaro del Águila Tinto is fine-boned and quite faithfully represents what they want to express with this cuvée; it's very tasty and has some chalkiness (perhaps through less ripeness than in years like 2018) with 14% alcohol and mellow acidity. The nose reveals some Côte-Rôtie-like notes of smoked meat and violets. 2020 delivered a good crop of healthy grapes that produced the finest wine to date for this bottling. This is superb, elegant and powerful, with everything in place (seems to be the signature of 2020) and perfectly integrated oak. 71,382 bottles and 1,979 magnums produced. It was bottled in September 2021.

— Luis Gutiérrez (31.1.2023)Robert Parker Wine Advocate Jahrgang 2020 - 95 PARKER

Kundenrezensionen

4,4/5
28 Rezensionen
Jahrgang:

Vinifikation

Die Trauben werden alle zusammen und ohne Abbeeren mit den Füßen getreten und durchlaufen eine lange Mazeration und Gärung, wobei die überlieferten Traditionen respektiert werden. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein etwa 15 Monate lang in Eichenfässern, sogenannten Cubillos, ausgebaut.

Material zur WeinbereitungHolz
ReifungszeitZwischen 12 und 15 Monate
HolzartFranzösische Eiche
Klärung und FilterungFlaschenabfüllung ohne Filterung und Klärung

Weinberg

Alter des RebbergsZwischen 35 und 70 Jahren
BodenLehm- und kalkhaltig / Geröll
KlimaKontinental

Das Weingut

Dominio del Águila

Dominio del Águila

Mit dem 2010 gegründeten Weingut Dominio del Águila haben Jorge Monzón und Isabel Rodero ihren Traum von der Herstellung feiner, authentischer Weine verwirklicht – biologische Weine, die lange gelagert werden können, aber auch jederzeit genossen werden können. Jorge, der von mehreren Winzer-Generationen abstammt und an den Universitäten von Bordeaux und Burgund studiert hat, kann auf eine beeindruckende Erfolgsbilanz verweisen: Er war...

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