| Typ | Rotwein |
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| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 13,0% |
Datenblatt
Der Wein
Intensives und brillantes Rubinrot mit violetten Reflexen im cremigen Schaum. Intensives, weiniges Bouquet mit starken Noten von Sauerkirschen, Beeren und Veilchen. Im Mund zeigt es eine gute Struktur, ein ausgewogenes Verhältnis zwischen feinkörnigen Tanninen und zuckerhaltigen Rückständen und einen anhaltenden Abgang. Perfekt zu roher (Salami, Speck, Coppa) und gekochter Salami (Cotechino, Zampone, Kopfsalami), passt auch sehr gut zu Pasta mit Ragù- und Schweinefleischgerichten.
Lagern oder trinken
Zwischen 14º C und 16º C servieren
Bewertungen und Auszeichnungen
| 2017 | 2 GR |
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GR: Gambero
rosso
Kundenrezensionen
Das Weingut
Picchioni
Das Unternehmen "Chiocciola" von Slow Food, seit langem unter den anerkanntesten im Oltrepò Pavese von Andrea Picchioni ist eines der schönsten und gesündesten Weingegenden der Lombardei. Gewissenhaft im Weinberg und besonnen im Weinkeller, als Hauptperson von aufmerksamen Auslesen, rigoros und sauber, interpretiert Picchioni das Oltrepò mit spektakulären Weinen durch deren Verbindung zum Territorium und zur Tradition, durch deren Einfachheit, die sich im Glas auf magische Weise...
