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Pla dels Àngels de Scala Dei 2021

Pla dels Àngels de Scala Dei

2021
Ausverkauft

30,25

/ Fl. 0,75 L (40,33 €/l)

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  • 4.74/5 Bewertung von Trusted Shops

Datenblatt

TypRosé-Wein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti14,5%
Produktion:2.000 Flaschen

Der Wein

Ein Rosé der Art, die Spuren im Gedächtnis hinterlassen und die einen Platz unter den Besten verdient haben, nicht nur unter Ihresgleichen, sondern auch unter grossen Rot- und Weissweinen. Mit Pla dels Àngels werden Sie einen grossen Wein finden, der komplex, frisch, raffiniert und von einer unglaublichen Vielseitigkeit ist, sich aber auch wunderbar alleine trinken lässt. Purer Genuss und die reine Verführung.

Seit dem Jahrgang 2014 von den Meisterhänden Ricard Rofes gekeltert, der für den neuen und erfolgreichen Weg verantwortlich ist, den diese fortschrittliche Kellerei im Priorat eingeschlagen hat, entsteht Pla dels Àngels aus der Frucht einer einzigen Finca, welche ihm auch seinen Namen verleiht, ein Garnacha-Weinberg, der auf 500-600 Höhenmetern auf Lehmböden gepflanzt wird. Ein ganz anderes Panorama als das, das wir von dieser Gegend gewöhnt sind. Hier wächst die Garnacha-Traube in einer dreifach frischen Umgebung: aufgrund der Höhe, der Böden und der Praktiken des Weinanbaus, wodurch eine Überreifung vermieden werden soll.

Seine Farbe im Glas, ein blasses Rosa, lässt seine Delikatesse erahnen, täuscht aber was die Intensität betrifft: es ist ein Rosé, der in der Nase fesselt, aber noch viel mehr am Gaumen, mit einer bewundernswerten Kraft und Intensität, fettig aber immer mit einem leichtfüssigen, frischen und ausgewogenen Gegenpol von unglaublicher Finesse. Dies ist ein ernster Wein, anfangs sehr reich an Zitrusaromen, vor einem Hintergrund mit frischen Erdbeeren und anderen roten, knackigen Früchten wie Kirschen oder Wassermelone, weissem Pfirsich, frischen Kräutern, Fenchel, Anisnoten... Daran kann man ewig riechen und schmecken!

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Blassrosa
Bouquet
Intensiv / Duftend / Rote Frucht / Anis
Gaumen
Frisch / Fein / Vollmundig

Lagern oder trinken

Zwischen 12º C und 14º C servieren

Essen und Wein

Aperitifs

Kundenrezensionen

4,3/5
8 Rezensionen
Jahrgang:

Weinberg

KlimaMediterran

Das Weingut

Celler Scala Dei

Celler Scala Dei

Cellers Scala Dei ist das Gründungsweingut von DOQ Priorat und ein Maßstab für Qualität, noch bevor das Gebiet in den 1980er Jahren wiederentdeckt wurde. Sie sind Erben der Tradition der Kartäusermönche, die 1973 die besten Zahlungen in der Region auswählten und als erste Flaschenweine verkauften. Seit einiger Zeit vergessen, hat es seine Vitalität wiedererlangt und ist zu einer der besten Referenzen in der Appellation geworden, seit es Teil der Codorníu Gruppe wurde und das...

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