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Ruiz de Cardenas Blanc de Blancs Brut Nature Grand Cru

Ruiz de Cardenas Blanc de Blancs Brut Nature Grand Cru

Weine ohne g. A. (Italien)
Ausverkauft

26,35

/ Fl. 0,75 L (35,13 €/l)

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Datenblatt

TypSchaumwein
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti12,5%

Der Wein

Strohgelb mit goldenen Reflexen und fein wie anhaltende Perlage, hat es ein intensives, breites Aroma mit typischen Noten von Brotkruste, Pfirsich, Ananas, Butter, Vanille und trockenem Gebäck. Am Gaumen ist es nach mindestens 60 Monaten auf der Hefe cremig, seidig, mit guter Weichheit, behält aber volle Intensität und entscheidende Frische.

Lagern oder trinken

Zwischen 4º C und 6º C servieren

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Das Weingut

Ruiz de Cardenas

Ruiz de Cardenas

Gianluca Ruiz de Cardenas ist ein Mann, der Wein wie eine Kunst macht. Ihn interessieren nicht die Gesetze des Marktes und der Geschmack der Masse. Er berichtet nicht von technischen Daten seiner Produktion und überlässt es den Flaschen für sich zu sprechen. Etwas extrem? Vielleicht ja, aber die Qualität seiner Weine ist in Oltrepò Pavese unbestritten. Hier, wo zu viele Jahre lang ein Handel wütende, bei dem die Qualität niedriger wurde, bis Anfang der achtziger Jahre Gianluca...

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