| Typ | Rotwein |
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| Region | |
| Rebsorten | |
| Produzent | |
| Allergiehinweis | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalti | 14,0% |
Datenblatt
Der Wein
Der Starwein der Bodega: eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Syrah, die von Parzellen stammen, die in 850 Metern Höhe wachsen.
Ein Wein von hohem Tanningehalt: Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen Eichenfässern, in denen der Wein 10 Monate lang lagert. Nach einer kurzen Homogenisierungsperiode in rostfreien Bütten, wird er erneut in neuen französischen Eichenfässern über 10 Monate gelagert und für weitere 10 Monate in der Flasche reifen gelassen.
Anmerkung: Wir empfehlen, ihn zu dekantieren.
Lagern oder trinken
Zwischen 16º C und 18º C servieren
