Sedilesu Mamuthone 2016

Rotwein Giuseppe Sedilesu Cannonau di Sardegna (Italien) Cannonau Ökologische Landwirtschaft Preis: 16,90 € inkl. MwSt 0,75 L Flasche
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Produktinfo Sedilesu Mamuthone 2016

Weintyp:
Rotwein
Produzent:
Giuseppe Sedilesu
Weinregion:
Cannonau di Sardegna (Italien)
Rebsorten:
Cannonau
Flasche:
0,75 L
Alkoholgehalt:
15,0%

Sedilesu Mamuthone 2016
Vorder- und Rückseite

Beschreibung:

Die fast 100.000 Flaschen, die die Familie Sedilesu produziert, entstehen im Herzen von Sardinien, in der Gemeinde Barbagia di Ollolai, wo die Bodgea Weinberge auf Böden von Granitherkunft besitzt, die sich als optimal für eine in dieser Gegend am stärksten verwurzelten Trauben herausgestellt haben: die Cannonau. Die Arbeit der Familie Sedilesu trägt sich auf Basis der Tradition und dem Respekt vor der Natur. Ihre Ernten werden per Hand durchgeführt, und nach einer sorgfältigen Auswahl der Frucht kommt es zu einer bis zu 45 Tage langen Mazeration und einer Gärung, in deren Anschluss der Wein ohne Filterung in Flaschen abgefüllt wird.

Mamutone ist das Starprodukt der Weinkellerei und ein hervorragendes Beispiel der Rebsorte Cannonau der Gegend, entstanden auf etwa 50 Jahren alten Weinbergen. Von rubinroter Farbe, zeigt er in der Nase tiefe und komplexe, lokale Aromen nach mediterranem Buschwerk. Am Gaumen ist er stark und potent, und kompensiert seinen bemerkenswerten Alkoholgehalt mit eine sehr angenehmen Frische und sehr feinen und leckeren Tanninen. Ein perfekter Wein für den Herbst, der besonders gut zu Eintöpfen mit Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse passt.

Empfehlungen:
Optimale Serviertemperatur:
Zwischen 16ºC und 18ºC

Giuseppe Sedilesu

Tipico lavoro in vigna
* Tipico lavoro in vigna

Cannonau di Sardegna, Italien

Kontaktinformationen


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