Bei der Suche nach einem Wein für Gespräche, zum Nachdenken, um einen Sommer Abendessen zu begleiten ... wählen Ziries. Es ist unterschiedlich, ursprünglich, frische rote, komplex, glatt ... Les überrascht auf den ersten, aber lächeln am Ende und sagen: Ich bin davon überzeugt. Wenn sie einen Tisch mit Freunden zu teilen, noch besser; Sie werden sehen, das ist der unterschiedliche Meinungen; Versprechungen.
Ziries ist eine fabelhafte Wein. Der Kennzeichnung und in Burgunderflasche, und noch mehr, wenn wir lesen, dass aus Grenache-Trauben wird darauf ein delikater Wein, ohne Konzentration. Darüber hinaus ist es aus Grenache-Trauben aus Reben zwischen 40 und 55 Jahren gemacht, organisch auf sandigen Böden angebaut; erwarten, dass er eine gut gemachte Wein. Es ist.
Einfach gießen Sie sie in das Glas, seine rosa Farbe, mit wenig Fell, bestätigt seine Feinheit. Seine Aromen sind raffiniert und sehr frisch, Kirschsaft, mit Noten von Kiefer, würzig ... (falls bekannt Weine der Gegend von Châteauneuf-du-Pape, an der Rhone, es wird Sie daran erinnern). Es ist ein offener und angenehmer Wein, und nicht Dekantieren erfordern. Seine aromatische Intensität ist durchschnittlich, aber Parfüm ist die eleganteste; mit Belüftung und Zeit entwickelt Tassenwärmer Aromen von Grenache, Grenache aus Montsant, wird immer Mittelmeer. Fragen Sie Ihren Kolleginnen und Weinprobe, die sie erinnert; das Gespräch noch interessanter sein, wie Sie sehen werden ... Es ist eine süße, warme, weiche Nase, die auch Balsamico und frischen Noten geschätzt werden.
Der Geschmack ist nicht so komplex wie die Nase, sondern zeigt ein ähnliches Muster von Frische bis zur Fälligkeit und Volumen. Es ist scharf, wie Rhone Weine, Mineralwasser und Saftigkeit dieses intensive Frucht (Kirschen); Tannine sind samtig und Struktur, perfekt ausbalanciert. Auch ziemlich hartnäckig. Kurz gesagt, ein Wein zu öffnen, Chatten und zu genießen.
HINWEIS: Dieser Wein wird nicht gefiltert oder geklärt, so kann natürliche Sedimente haben.
