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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni15,0%
Producción10.000 botellas

El vino

Cyster Garnacha da origen y rinde tributo a los monjes cistercienses, descubridores del Valle de las Iglesias, y que fueron los pioneros en el cultivo de la vid en la zona. Considerado un vino de comarca por la fusión de diferentes micro parcelas de viñedo viejo en vaso, en altitudes entre 650 y 700 m con suelos graníticos, arenosos y en exposiciones norte y sur.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo cereza / Capa media
Nariz
Frutillos rojos / Notas herbales / Flores silvestres
Boca
Fresco / Sabroso / Estructurado

Consumo y conservación

Servir entre 13 ºC y 15 ºC

Maridajes

Pescado azul / Arroces / Embutidos / Pasta

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
1 opinión
Añada:

Elaboración

Período de crianza3 meses
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Edad de la viña60 años
SueloGraníticos
ClimaContinental

La bodega

Tierra Calma

Tierra Calma

Tierra Calma es una pequeña bodega familiar situada en el histórico valle de San Martín de Valdeiglesias, en la Sierra de Gredos. Rafael y Elena atraídos por la singular belleza del paisaje se empeñan en descubrir todo el potencial de la garnacha de montaña con la filosofía de obtener la esencia de la tierra, cuidando de forma ecológica sus viñedos de suelo granítico, situados a 700 m de altitud.

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